Cukorbetegség; Egészséges cseresznye és cukorbetegség, vigyázzon erre!

Több, mint a cukorbetegség

Cseresznye és cukorbetegség

Amit kínálnak: Be kell vallanom, nem eszem sok meggyet, bár szeretem az ízét.

Különböző források szerint a cseresznye "Amerika szuper gyümölcse" (kíváncsi vagyok, hogy érzik ezt a szőlő- és áfonyatermesztők.) Az édes cseresznyének sokféle fajtája létezik (a legnépszerűbb a Bing cseresznye), bár a tortához általában savanykás meggyet használnak. A Maraschino cseresznye meggy, amelyet pácolnak, majd cukorszirupba öntenek és ételfestékben (általában vörös vagy zöld színűek) ). A meggy legnagyobb termelője Németország, amelyet az Egyesült Államok követ.

A cseresznye számos tápanyagot tartalmaz, köztük A- és C-vitamint, B-vitamint, kalciumot, vasat, káliumot és rostot. Egyéb tápanyagok a béta-szitoszterin (a koleszterinszint csökkentésére képes növényi szterin), a kvercetin (egy flavonoid, amely segíthet a szívbetegségek leküzdésében), valamint az amygdala, az ellagsav és a peril-alkohol, amelyek mindegyike rendelkezik rákellenes tulajdonságokkal. A cseresznyében található antocianinok (erős antioxidánsok) szintén küzdenek a szívbetegségekkel, valamint segíthetik a cukorbetegséget az inzulinrezisztencia javításával.

---