Cukrászati ​​zsír

KÜLÖNLEGES ZSÍR A PASZTOR TERMÉKEKRE.

cukrászati

ALKALMAZÁSI TERÜLET:

Ipari felhasználásra szánt szilárd és félig szilárd masszák és töltelékek gyártásához cukrászati ​​mázhoz és pralinés karamell formákhoz, nem lauric és cukrász termékekhez, szendvicsek, karamell és karamella ragasztásához.

FUNKCIÓS TULAJDONSÁGOK:

• A speciális szilárd zsír a cukor helyettesítője a termékekben;

• Állandó termékszerkezetet biztosít a tárolás során és minden alkalmasságban;