Gyümölcsök és zöldségek, az egészséges táplálkozás szövetségesei Hírek Buenos Aires város -
A gyümölcsök és zöldségek az egészséges táplálkozás nélkülözhetetlen ételek, különösen karantén idején.
A. Által végzett felmérés adatai szerint SAN (Argentin Táplálkozási Társaság) közel 5500, 18 és 70 év közötti felnőtt számára országszerte, 10 argentinból 6 (56,9%) beismerte, hogy karantén alatt hízott. A legtöbben 1-3 kilót, míg 18% 3–5 és 3,5% -kal több mint 5 kilót hízott.
A felmérés azt mutatja, hogy a A súlygyarapodás nemcsak a magasabb kalóriabevitel, hanem a karantén által érintett emberek fokozott ülő életmódjával és szorongásával is jár.. A a testsúly szabályozása érdekében kulcsfontosságú az adagok méretének beállítása amelyeket otthon fogyasztanak, és figyelnek az ételek minőségére. Ebben az értelemben ajánlott alacsony feldolgozottságú ételeket választani, például a gyümölcsök és zöldségek túlnyomó részét, a teljes kiőrlésű gabonákat, a sovány húsokat, a dióféléket, a hüvelyeseket, a tejet, a joghurtot és az alacsony zsírtartalmú sajtokat. Továbbá a víz legyen a fő hidratáló ital.
A súlykontroll segítése nem az egyetlen előnye a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának. A gyümölcs- és zöldségfélék étrendje csökkentheti egyes rákos megbetegedések és krónikus betegségek kockázatát.
A WHO legalább egyet ajánl napi 400 g gyümölcs és zöldség fogyasztása (kivéve a burgonyát, az édesburgonyát, a kukoricát és a manióka keményítőtartalmuk miatt). Viszont, Étrendi irányelvek az argentin lakosság számára javasolja minden nap fogyasztani 5 adag zöldség és gyümölcs mindenféle és színű. Gyakorlati példa ezekre az ajánlásokra: legalább fél tányér zöldség fogyasztása ebédre, fél tányér vacsorára és napi 2 vagy 3 gyümölcs fogyasztása.
A gyümölcsökből és zöldségekből származó víz és rost mennyiséget ad az ételekhez, ez lehetővé teszi, hogy ebédre és vacsorára jó kalóriát fogyasszon kevesebb kalóriával. A legtöbb gyümölcs és zöldség természetesen alacsony kalóriatartalmú, zsírtartalmú, és teltségérzetet kölcsönöz neked.