Curry levelek a súly plusz 14 egészségügyi ellátáshoz - Recept ma Recept ma
Curry levelek a súly pluszhoz: 14 egészségügyi előny
A curry levelek egészségügyi előnyei közé tartozik a fogyás segítése is; különböző gyomor-bélrendszeri problémák kezelésére, hasmenésre, cukorbetegség kontrollálására, a látás javítására és a stressz csökkentésére. A curry levelek számos antioxidáns tulajdonságot tartalmaznak, amelyek segítenek az emésztési problémákban és az egészségtelen koleszterin egyensúlyban. Úgy gondolják, hogy rákellenes tulajdonságokkal is rendelkeznek
A curry levelek vagy kadi patta a curry fa levelei, tudományosan Murraya koenigii Spreng néven ismertek. A Rutaceae családhoz tartozik. A növény Indiában őshonos, általában trópusi és szubtrópusi régiókban található meg. Számos más országban termesztik, köztük Kínában, Ausztráliában, Nigériában és Ceylonban.
A növény magassága 6-15 láb hosszú. A növény hasznos részei a levelei, a gyökerei és a kérge. A leveleket mindig megkívánták egyedi ízük és főzésük szempontjából való hasznosságuk miatt, de számos olyan egészségügyi előny is van, amelyek nagyon vonzóvá teszik őket. A levelek száríthatók vagy süthetők, a rendeltetésszerű felhasználástól függően. A friss forma szintén nagyon népszerű, mind a főzéshez, mind a növényi gyógyszerekhez.
Az ájurvédikus orvostudományban a curry levelekről úgy gondolják, hogy számos gyógyászati tulajdonságuk van: antidiabetikus, antioxidáns, antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, rákellenes és hepatoprotektív. A gyökereket a testfájdalmak kezelésére használják, a kérget pedig a kígyócsípések enyhítésére
A curry levelekben található fő tápanyagok a szénhidrátok, rostok, kalcium, foszfor, vas, magnézium, réz és más ásványi anyagok. Különböző vitaminokat is tartalmaznak, mint például B3 (nikotinsav), C-vitamin, A-vitamin, B-vitamin, E-vitamin, antioxidánsok, növényi szterolok, aminosavak, glikozidok és flavonoidok!
A curry levelekben jelen lévő másik kémiai komponens a karbazol-alkaloidok. A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent kutatás azt mutatta, hogy a levelekben található alkaloidok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
A curry levelek előnyei
A legtöbb ember úgy gondolja, hogy a curry leveleket csak ízesítés céljából adják hozzá, és levele vagy curry elfogyasztása közben dobálják a leveleket. Ezek azonban sokkal fontosabbak, mint sokan hiszik, és számos egészségügyi előnyt kínálnak mellékhatások nélkül.
Eval (ez_write_tag ([! [! 300,250
A kutatások azt mutatják, hogy a curry levelekben található karbazol-alkaloidok hasmenés ellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Laboratóriumi patkányokon végzett kísérletek azt mutatták, hogy a curry levelek karbazol kivonatai szignifikánsan kontrollálták a ricinusolaj által kiváltott hasmenést. Fogyassza őket egy csomó curry levél őrlésével, és egye meg a levelekből a pasztát vagy a levet!
Az ayurvédában úgy gondolják, hogy a curry levelek felhasználhatók gyomor-bélrendszeri problémák gyógymódjaként, mivel ezek enyhe hashajtó tulajdonságokkal rendelkeznek. Levesezhet egy csomó currylevelet, hozzáadhat lime-levet, és elfogyaszthatja a keveréket az emésztési zavarok megkönnyítése érdekében. A levelekből készült paszta is hozzáadható az íróhoz, és minden reggel éhgyomorra bevihető ugyanolyan funkció ellátása érdekében.
Megakadályozza a hányingert a reggeli betegségben
Sok kultúrában úgy gondolják, hogy a curry levelek segítenek megelőzni az émelygést, a hányást és a reggeli rosszullétet. Segítenek a hányinger és a hányinger enyhítésében is a terhesség első trimeszterében lévő nőknél.
A curry levelekkel kapcsolatos kutatások kimutatták, hogy a karbazol-alkaloidok jelenléte miatt hatékonyak a bakteriális és gombás fertőzések leküzdésében. Ez a vegyület antibakteriális, gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A növény levélkivonatai összehasonlíthatók voltak a legnépszerűbb hagyományos antibiotikumokkal!
Antidiabetikus tulajdonságok
A curry levelek talán egyik legnagyobb egészségügyi előnye a cukorbetegség kezelésében való alkalmazása.
Az International Journal of Pharmaceutical Sciences által idézett kutatás kimutatta, hogy a levelek anti-hiperglikémiás tulajdonságai jótékony hatással voltak a cukorbeteg patkányok vércukorszintjének szabályozására!