Cvcfondo A sporttáplálkozás ABC-i (és II.)

5. Kiegészítők, vitaminok és ásványi anyagok. A vitaminok és ásványi anyagok a vízzel együtt az étrend olyan összetevői, amelyek nem szolgáltatnak energiát, azonban testünk számos funkciójához szükségesek. Kiegyensúlyozott étrendben szükségleteit kielégítik. A vitaminok jótevő aurája bizonyos esetekben arra a téves következtetésre vezetett, hogy "ha egy kevés jó, akkor sokkal jobb lesz", ami egyáltalán nem igaz, sőt, sőt, néha éppen ellenkezőleg. Néha még az a paradox körülmény is előfordul, hogy olyan sportolókat látunk, akik természetes vitaminforrásokban - például gyümölcsben - hiányos étrendet egészítenek ki vitamin-kiegészítők fogyasztásával. Ebben a részben fontos kiemelni a gyümölcsök és zöldségek étrendben betöltött szerepét, valamint a nyersen vagy kevés főzéssel történő fogyasztás szokásait, valamint annak fontosságát, hogy ne dobják el a főzővizet. (A 2006-os adatok szerint az amerikaiak 52% -a évente 23 000 millió dollárra becsülhető vitamin-kiegészítőket fogyaszt, úgy tűnik, hogy Spanyolországban mérsékeltebbek vagyunk, csak a lakosság 10% -a fogyasztja ezeket a kiegészítőket).

Különleges alkalmakkor szükség lehet étrend-kiegészítőkre, ez például olyan sportokban fordul elő gyakrabban, ahol fontos a súlycsökkentés, és korlátozni kell az étrendet. Itt egy nagyon csúszós terepre lépnénk be, ahol a teljesítménynek elsőbbséget kell élveznie az atléta egészségével szemben. Ez a megközelítés, bár a sportág professzionalizáltságának mértékét tekintve, amelyet mindenki elértünk, elfogadhatónak tart, mégis etikailag elítélendő.

A sporttáplálkozási ipar csodapótló termékekkel árasztja el a piacot (ez az oldal csak egy példa), amelyek segítenek felépülni, kevesebb fáradtságot érezni, felépíteni az izmainkat, eltávolítani a tejsavat, ellenőrizni a felesleges zsírt, a glikogén és ezer további nagyszerű felhasználását dolgokat, mindig kétes tudományos jóváhagyással. Számos figyelmeztetés van ebben a tekintetben, az első: csak azt használja, amire szükség van, tudva, mire és miért van szükség, és tudva, hogyan működik. Vagyis tájékozódjon. Másodszor: vigyázzon az ergogén kiegészítőkkel, valószínűleg tisztában van azzal, hogy sokan tartalmaznak olyan termékeket, amelyek szerepelnek a tiltott anyagok listáján, a címkék figyelmeztetése nélkül. Harmadszor és következtetésképpen: ne használjon olyan termékeket, amelyek működése meghaladja a tudásunkat, ha bármilyen okból szükségünk van étrendünk módosítására, vagy ezen a téren javítani szeretnénk, kérjen tanácsot hozzáértő emberektől.