D; nde próbáld ki a (esetleg) legjobb c-t; ctel

Eredeti kombinációk és különböző ízek. Szeretni fogod!

Frissítve 2017. december 15., 07:01

legjobb

Urrechu Velazquez

Íñigo Urrechu séf néhány hónapja ízelítőt és szórakozást gyűjtött új madridi éttermében (Velázquez 150, Madrid). És a felelősség nagy része Nagore Arregui, Gipuzkoan pultoslány, a 2015-ös World Class Verseny döntőse és a Schweppes Mixing Masters tagja. Az ő kezéből kipróbálhat olyan forradalmi koktélokat, mint Karensaui, amelynek alapja az új Schweppes Tónica & Matcha Umechuval (a hagyományos japán szilvalikőr), a kefir mészlevéllel és a salicornia-val (tengeri moszattal, amelyet alapanyagként az étteremben is felszolgálnak) néhány salátájukban). Ha pedig folytatni szeretné a kóstolást, merje meg a Flower Power-t, a citrus gin, a bergamott likőr, az ibolya és a jázmin eszenciák és a Schweppes Tonic & Pink bors keverékét.

Dr. Stravinsky

És még több whiskyt, ebben az esetben Antonio Naranjo, a barcelonai calle dels Mirallers 5. szám alatt található koktélbár csaposának kezéből. Számos javaslata között kettő maradt: a Generoso Sour, amely cukorszirupot, citromlevet és port borral egészíti ki a whiskyt, vagy az Irish Style, amely az Amontillado bort ötvözi a nevét adó ország whiskyjével.

A szomszédos koktélbár

Itt a sztár Julio de la Torre csapos, akit nagyon jól kísért az ír Roe & Cork whisky. Ennek alapján a de la Torre elkészítette a Malasaña koktélt, amely mézet, kézműves sört és vanília kesernyét is tartalmaz. Bűn kihagyni (Ballesta 6, Madrid).