Darált húsos leveles tészta paradicsommal, Petitchef recept

leveles

Hozzávalók

  • 2 lap leveles tészta (frissen vagy fagyasztva)
  • 250 gr darált sertéshús
  • 250 gr darált marhahús
  • 2 főtt tojás
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál oregánó
  • őrölt bors (ízlés szerint)
  • só ízlés szerint)
  • Házi sült paradicsom (vagy tégla. Ízlés szerint)
  • extra szűz olívaolaj
  • 1 tojás (festésre felvert)
  • szezámmag (szezámmag köretnek)

Készítmény

  • Egy tálba tesszük: darált húst + sót + fokhagymapor + oregánót. Jól összekeverjük. Egy serpenyőbe kevés olajat teszünk és megpirítjuk a húst. Amikor megpirul, hozzáadjuk a sült paradicsomot, és néhány percig hagyjuk főni. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
  • Kicsit gördítsünk ki egy leveles tésztalapot, és kenjük rá a húst. A tojást szeletekre vágjuk, és a tetejére tesszük.
  • Helyezzük a húst borító másik lapot, és a szélénél jól lezárjuk. A felvert tojással kifestjük. Megszórjuk szezámmaggal (szezámmag).
  • 15-20 percig sütjük 200ºC-ra előmelegített sütővel. Kivesszük és hagyjuk kihűlni. Melegen is fogyaszthatjuk, ugyanolyan ízletes!
  • Szeretne egy darabot?