Dátum előnyök, tulajdonságok és trükkök édesíteni vele

A dátum A datolyapálmából («Phoenix dactylifera») származó barna színű, kemény és édes húsú, hosszúkás ovális, ovális gyümölcs. Számos változata van, bár a legismertebbek a Medjool, a Szahidi és a Kadrawi.

tulajdonságok

Táplálkozási információk (100 g)

A gyümölcsöt általában októbertől januárig szüretelik. Fogyasztható szárítva, fagyasztva vagy frissen. Bár a szokásos dolog az, hogy a dátumok, amelyeket a szupermarketben találunk, cukrozott dátumok vagy mazsola formájában vannak. Nagyon gazdag cukrokban, ami megkönnyíti annak megfagyását.

Egészséges energia

Tartalma energikus Magas, mert szárítással a víztartalom csökken és a tápanyagok koncentrálódnak. Nagyszerű szénhidrátforrás. Glükózt, levulózt és szacharózt tartalmaznak, de természetes cukruk egészségesebb, mint az ipari cukor.