Delirium Tremens - Kóstoló jegyzetek The Beer Times ™

Név: Delirium tremens
Sörfőzde: Brouwerij Huyghe
Forrás: Melle, Belgium
Stílus: Arany Belga Erős Ale
ABV: 8,5%
IBU: 26.
Üveg: Kehely, Tulipa, Tumbler

Kereskedelmi leírás

„A Delirium Tremes egy háromféle élesztővel fermentált sör, szőke színű és bőséges, nagyon vastag fehér habbal. A palackban hivatkozva érezheti a maláta, a gyümölcs és a fűszerek ízét; szilárd testen keresztül kiemelkedő, mögöttes komlóval. Kiemeli a komló kivételes tulajdonságait és a könnyű maláta különféle típusait. "

CATA jegyzetei

Kinézet

Arany színű és borostyánsárga színű, közepes tisztaságú és enyhén opálosodó, így állandó heterogén szénsavas áramlást képes létrehozni, amely szilárd alátámasztásként szolgál egy fehér, magas, világos habhoz, jó megtartással és tapadással.

Szag

Belépése széles és változatos, egymás után a gabona-, méz- és gyümölcsaromák, a vörös alma és a körte, az orr közepén őszibarack, aromás gyógynövények és fűszerek jegyei, aromák, amelyeket aztán további fenolos tulajdonságokkal hangsúlyoznak szegfűszeg, bors és fa nyomai a felső részen, amelyeket végül integrált egészként kereteznek parfümös és tiszta alkohol fedezete alatt.

---