Deluxe stílusú sárgarépa tofunesával - María Alcázar
deluxe stílusú sárgarépa
Ma egy egészséges és sokkal természetesebb alternatívát fogok készíteni a hasábburgonyával szemben: deluxe stílusú sárgarépa tofunesával, fehérjében gazdag növényi majonézzel. A receptben sárgarépát használok, de használhatsz édesburgonyát, burgonyát és még cukkinit is. A Tofunesa majonézként szolgál több készítmény kíséretében. Tejmentes és tojásmentes, teljesen vegán, de ízlés feláldozása nélkül.
Ne hagyjon ki egy részletet erről a videóról, amelyet alább hagyok, és megtanulhatja, hogyan készítse el ezt a finom receptet otthoni sorozat- és filmmaratonjaihoz, vagy amikor vendégei vannak.
Hozzávalók deluxe sárgarépához
- 4 sárgarépa
- 1/2 evőkanál édes paprika
- 1 teáskanál oregánó
- csipet tengeri só
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál kakukkfű
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
A tofu majonéz hozzávalói
- 200 gramm természetes kemény tofu
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál facsart citrom
- csipet tengeri só
- 1 evőkanál víz
- 1 teáskanál dijoni mustár
A mi luxus sárgarépánk, most a konyhában
Először készítse el a tofunesát:
Tegye a kemény tofut turmixgépbe.
Hozzáadjuk az extra szűz olívaolajat, a citromlevet, a tengeri sót, a mustárt és felverjük.
Ha a szósz nagyon sűrű, adjunk hozzá egy evőkanál vizet. Ha még mindig nagyon vastag, adjuk hozzá a másik evőkanálot.
Menjen tesztelni és javítsa ki a sót, olajat, citromot vagy mustárt, amíg meg nem kapja a konzisztenciáját és az ízét, amely a legjobban tetszik.