DIET DUKAN DIET A MÓDSZER
DUKAN DIET: A MÓDSZER
A cukros ételek vagy zsíros anyagok elfogyasztása, amelyek könnyen fogyaszthatók és asszimilálódnak, felszínes jóllakottságot eredményez, amelyet hamarosan elönt az éhség visszatérése. Hasonlóképpen, a cukros vagy zsíros ételek falatozása nem késlelteti az éhség kialakulását vagy a következő étkezéskor elfogyasztott mennyiségeket. Ehelyett a fehérjetartalmú ételek falatozása elhalasztja a következő étkezést és csökkenti az elfogyasztott mennyiséget.
Ezenkívül a fehérje ételek kizárólagos fogyasztása ketontestek indukcióját, az éhség hatékony visszatartó erejét és a tartós jóllakásért felelős.
Két-három napos, tiszta fehérjére korlátozott diéta után a
az éhség teljesen eltűnik, és a Dukan-terv folytatható, elkerülve a legtöbb más rezsimre nehezedő természetes veszélyt: az éhséget.
A Dunkan-módszer lehetővé teszi az egyes élelmiszercsoportok fontosságának megismerését az étrendbe való beilleszkedés sorrendje szerint, kezdve a létfontosságú ételektől, majd egymást követő lépésekkel bevezetve az alapvető ételeket, az alapvető, a fontos és végül a felesleges ételeket.
Ez a diéta négy egymást követő rendszeren keresztül következik be, amelyek közül a
Az első kettő maga a hígítási fázist alkotja. A következő kettő az így kapott tömeg konszolidációja és a végleges stabilizálás.
1º- A kezdeti adag a „tiszta fehérje”, amelynek elméleti célja az étrendnek a három tápanyag közül csak az egyikre való korlátozása: fehérjék.
2º- A körutazási időszak, az alternatív fehérjerendszer úgy működik, hogy ismételten váltakozik két egymás között tagolt rezsim, a tiszta fehérjerendszer és ugyanaz a rezsim, minden zöldség vagy hüvelyes hozzáadásával.
A körutazás ezen szakaszát szünet nélkül kell végrehajtani, amíg a kívánt súlyt el nem érik.
E rendszerek közül az első és a második is ugyanolyan teljes szabadságot kínál a mennyiségek tekintetében. Mindkettő lehetővé teszi az engedélyezett élelmiszerek "tetszés szerinti" fogyasztását a nap bármely szakában, a kívánt arányban és kombinációban.