Diéta a hasnyálmirigy akut hasnyálmirigy-gyulladásához minta menü Az Eco Slim hivatalos weboldala
A hasnyálmirigy akut hasnyálmirigy-gyulladásának étrendje a betegség terápiájának szükséges feltétele. Az élelmiszer-korlátozások mértéke minden egyes esetben az akut hasnyálmirigy-gyulladás formájától és súlyosságától függ. Akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén az asztali 5-ös étrendet alkalmazzák, és a betegség súlyosbodásakor kövesse a terápiás 5p-etetés ajánlásait.
A diéta szabályai
A diéta fő célja a hasnyálmirigy-gyulladás előfordulása esetén a hasnyálmirigy-szekréció csökkentése és a hasnyálmirigy maximális békéjének megteremtése. Az élelmiszerekből számos olyan terméket kizárnak, amelyek stimulálják a mirigyet, nevezetesen:
- állati eredetű zsírok, amelyek fokozzák a hasnyálmirigy-enzimek szekrécióját;
- hús-, hal- és gombalevesek;
- állati fehérjék, amelyek nehezen emészthetők (zsíros húsok, kolbászok stb.);
- éles fűszerek;
- gyümölcssavak és gyümölcslevek;
- italkoncentrátumok (kávé, fekete tea), üdítők, alkohol.
A hasnyálmirigy-gyulladás esetén az étkezést szabályozó általános szabályok:
- Töredékes etetés (naponta 4-szer), amikor az étkezés idején az éhségérzetre orientálódnak.
- Kis mennyiségű étel, valamint nagy adagok a hasnyálmirigy levének intenzívebb és hosszantartóbb kiválasztását okozzák.
- Az étrendnek főleg szénhidrátokból kell állnia, amelyek könnyen emészthetők, a fehérjetartalmú étrendből származó rostokból. Az étrend napi kalóriaértéke 2400-2800 kilokalória.
- A fehérje az étrendben napi 100-120 grammra korlátozódik. Amikor ez a hús (hal) egész nap megoldódik, például túró, tojás, erjesztett tejtermékek.
- A felhasznált szénhidrátok számát el kell érni napi 300-400 grammig. Az akut hasnyálmirigy-gyulladás fő szénhidrátforrása a gabonafélék és a tészta.
- Növényi zsír fogyasztása megengedett (legfeljebb 50 gramm naponta).
- A zöldségek rost- és vitaminforrás, ezért naponta különféle zöldségféléket kell fogyasztani főtt, párolt és nyers formában.
- A gyümölcsök és bogyók kis mennyiségben, étkezésként fogyasztják.
Az étrend segítségével, amikor az akut hasnyálmirigy-gyulladásból eltávolítják a gyulladást, fájdalom tünetei vannak, csökken a gyomor fermentációja és a hasnyálmirigy-lé, ami lehetővé teszi a munka és a hasnyálmirigy általános állapotának megkönnyítését.
Mit lehet és mit nem lehet enni (asztal)
Az akut hasnyálmirigy-gyulladás helyes étrendje a legjobb a hasnyálmirigyre és általában a gyomor-bél traktus összes szervére. Az étrend megsértése azonnal az akut hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásához vezet.
A főzés, a kioltás, a sütőben (a fóliában, a hüvelyben) megsütött ételek elkészítésénél. Étel és ital, ha az asztal elé kerül, ne legyen túl meleg vagy hideg.
Diéta akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén
A hasnyálmirigy-gyulladás akut formája nemcsak gyógyszeres kezelésre és ágynyugalomra van szükség, hanem speciális étrendet is be kell tartania, amely több szakaszból áll.
Éhség. Az étkezési gyakorlatok teljes megszüntetése az első 2-3 napban, a beteg állapotától függően. Ekkor a páciens forró italokat (gyenge édesítetlen tea, csipkebogyó húsleves), gázt és ásványvizet old meg. Amikor az akut hasnyálmirigy-gyulladás napi 5 pohár folyadékot inni szabad.
A diéta nyálkahártyája. A következő napokban (3-5 nap) történő éhezés után az akut hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek betartják az olyan élelmiszerek étrendjét, amelyeket csak pürésített formában használnak és főznek:
- gabonafélék, sárgarépa, brokkoli, cukkini alapú leves-püré só és olaj nélkül;
- használt folyékony gabonafélék: hajdina, zab, búzadara;
- csirke filé püré, pulyka, nyúl;
- tejelő zselés folyadékok, valamint édes bogyós zselé;
- tea, csipkebogyó húsleves, gyümölcslevek.
Az akut hasnyálmirigy-gyulladás kezelésének áramellátási módjának többcélúnak kell lennie: 8 kis étkezés. Tálalás a terápia ezen szakaszában - legfeljebb 150 gramm étel egyszerre.
A hasnyálmirigy akut hasnyálmirigy-gyulladásának táplálása 7-10 biztonságos napon át jut a remisszió szakaszába. A beteg mellett lehetővé teszi az étrend bővítését azáltal, hogy gyümölcsöt, zöldséget fogyaszt, a minimális tennivalót.