Diéta a lisztérzékenységért Gyógyszertárak
A lisztérzékenység a étel túlérzékenység a vékonybél; ez az árpában, rozsban és zabban található búzasikérre és hasonló fehérjékre adott gyulladásos reakció eredménye.
A gluténre adott immunreakció károsítja a bélrendszer felszínét és képtelen felszívni bizonyos tápanyagokat. A lisztérzékenységnek nincs gyógyírja, ezért szükséges lesz a gluténmentes étrend, mivel ez az egyetlen módja a tünetek kezelésének és a szövődmények megelőzésének.
Gluténmentes étrenden friss hús, hal és baromfi megengedett; valamint a Fútvonalak, zöldségek és burgonya