Diéta az Alzheimer-kór leküzdésére - Piros Alma Magazin
Az Alzheimer-kór a demencia fő oka 65 év felettieknél. Előfordulása világszerte több mint 26 millió embert jelent.
Körülbelül 47,5 millió ember szenved valamilyen típusú demenciában, és évente 7,7 millió új esetet regisztrálnak az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint.
Az Alzheimer-kór egy neurodegeneratív betegség, amelyet a betegek agyában a kóros fehérje-lerakódások halmozódnak fel, amelyeket a béta-amiloid fehérje plakkjai és a tau-fehérje neurofibrilláris gubancai képeznek. Amint az az egyesült államokbeli Mayo Klinika nemrégiben végzett tanulmányából kiderül, az utóbbi (a tau-fehérje) az igazi oka a memóriavesztésnek és -romlásnak az Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél. Ez a betegség az azonnali memória, valamint egyéb mentális képességek elvesztésével jár, mivel az idegsejtek (neuronok) elpusztulnak és az agy különböző területei sorvadnak. A mindennapi tevékenységek végrehajtásának nehézségei, valamint a problémák megtervezése és megoldása, az idő vagy a hely dezorientálása, csökkent vagy rossz ítélőképesség, a kezdeményezőkészség elvesztése és a hangulatváltozások a figyelmeztető jelek egy része .
A Spanyol Neurológiai Társaság szerint bizonyos egészséges életmódbeli szokások elsajátítása (a vörös hús, telített zsír, vaj és tejtermékekből származó zsírok elkerülése) az Alzheimer-kór 40% -át csökkentheti, sőt késleltetheti annak megjelenését.
1. A testünkben a magas homociszteinszint az Alzheimer-kór magasabb kockázatával jár. Bizonyos B-vitaminok (folsav, B6-vitamin és B12-vitamin) segítenek szabályozni ezen aminosav szintjét a vérben. Ezért nagyon ajánlott a tojás fogyasztása: kiváló fehérjeforrás, és jelentős mennyiségű kolint, vasat, B12-vitamint és más B-vitaminokat tartalmaz.