Diéta az idősekben a gyengeségtől a robusztusig, a táplálkozási gasztronómián keresztül -

diéta

Címezve: Egészségügyi szakember

  • Ismerje az idősek táplálkozási szükségleteit
  • Vedd rá az öreget, hogy nyerje vissza illúzióját az evésért
  • Textúrák: Rossz rágás és dysphagia időseknél

Módszertan: A tanfolyam négyszemközti és online részre oszlik.
A négyszemközti részben lesz egy gyakorlati rész, ahol mind a tanár, mind a diákok főzik az idős ember számára szükséges különböző textúrákat