Diéta búzaallergia esetén
A búzaallergiára vonatkozó általános irányelvek
Az allergiamentes étrend kulcsa az, hogy kerülje azokat az ételeket vagy termékeket, amelyek tartalmazzák azt az ételt, amelyre allergiás. A búza számos ételben megtalálható. A búzatartalmú ételek elkerülése érdekében fontos elolvasni az élelmiszerek címkéit.
Kávé, tea, gyümölcslevek, koffeinmentes kávé, üdítők, minden típusú tej, csokoládé.
Gabonaitalok, kávépótlók.
Búzából készült italok: sör, keserű sör, gyökérsör.
Azonnali keverékek csokoládé italokhoz.
Kenyerek és gabonafélék
Ry-Krisp és Rice Crackerek.
Tiszta kukorica, rizs, nyílgyökér, árpa, burgonya vagy rozskenyér készült nélkül búzaliszt vagy búzából készült termékek.
Kukoricaliszt, kukoricakeményítő, szójaliszt, árpaliszt, zabpehely, rizsliszt, burgonyakeményítő vagy nyílgyökérliszt.
Kukoricával, zabbal vagy rizzsel készített rizs-zab, puffasztott rizs vagy más gabonafélék tejszín hozzáadása nélkül.
Korpa, dúsított vagy fehér kenyér, muffin vagy morzsa.
Graham keksz vagy glutén kenyér.
Édes muffin, muffin, francia pirítós, gofri, palacsinta, sütemény, kenyér töltelék, brownie és üreges tekercs.
Palacsinta, gofri, keksz, kenyér és pogácsa készítésére szolgáló keverékek.
Kukorica-, burgonya- vagy szójakenyér, kivéve, ha liszt vagy búzatermékek nélkül készült.
Gabonafélék burgonyakeményítővel, búzával vagy búzából készült termékekkel vagy hozzáadott malátával.
Perec és keksz.
Búzadara, tönköly vagy tritikálé.
Tejszínkrém, bajor krémek.
Zabpehely, nyílgyökér, rizs vagy rozskeksz búza termékek nélkül.
Kukoricakeményítő, tápióka vagy rizspuding.
Gyümölcsfagylaltok, habcsókok.
Sütemények, cupcakes, kereskedelmi feltétek, cukormázak, fagylalt, sorbetek, fagylaltkúpok.