Diéta Hogyan juthatunk D-vitaminhoz az ételen keresztül

egészséges diéta

Megmagyarázzuk, hogy mely ételcsoportok biztosítják Önnek ezt a vitamint, és hogyan főzheti őket, hogy bekerüljön az étrendbe

Annak szükségessége, hogy érezzük a napot a bőrünkön, nemcsak a mentális egészség kérdése, hanem fiziológiás is. És ez segít nekünk szintetizálja a tápanyagokat, mint a D-vitamin akár 90% a napsugárzásnak való kitettség után a SEEN szerint. Ez a hormon, amelyet inkább hormonnak tekintenek, elengedhetetlen a testünk számára.

hogyan

Talán legismertebb műve az segít felszívni és rögzíteni a kalciumot. Ugyanakkor hozzájárul a immunrendszer és az anyagcserénk szabályozásához; együttműködik a vércukorszint szabályozásában és beavatkozik a inzulin szekréció, valamint fokozza az idegsejtek fejlődését és megerősíti kognitív funkció. Szembesülve azzal, hogy manapság otthon kell maradnunk, más D-vitamin-forrásokat kell keresnünk.

Hol találja meg

A D-vitaminban gazdag ételek többsége állati eredetű (zsíros hal, tojássárgája, teljes tejtermék ...), de néhány zöldségben, például avokádóban vagy gombában is jelen van. A friss termékek mindig garanciát jelentenek a tápanyagokra, különösen akkor, ha a fogyasztás optimális pontján vannak, és így találja meg őket az El Corte Inglés szupermarketekben.

Az olajos halak elengedhetetlenek étrendünkben, mivel ezek az alapvető tápanyagok nagyon gazdag forrásai. Magas omega-3 zsírsavtartalmuk mellett tartalmaznak fehérjék és ásványi anyagok például jód, magnézium, foszfor vagy vas. Anélkül, hogy megfeledkeznénk az A- és D-vitamin hozzájárulásáról. E halak közül kiemeljük szardínia, tonhal és lazac. De hogyan lehet őket elkészíteni, hogy különböző ételeket kapjanak? Próbálja ki ezt a szardínia tartárt kapribogyóval és hagymával, friss recept a tavaszhoz és könnyen elkészíthető.

Ha fajitasról beszélünk, automatikusan a húsra gondolunk, de mi van, ha újítunk? Készíthetjük tonhalból és mangóból, amelyek fő titka az előző pácolás, így a tonhal minden ízt felvesz. Egy másik alternatíva ez a sült lazac sörrel, spenóttal és metélőhagymával. Finom és egyszerű!