Diéta kolecisztitisz esetén - a maximális schazheniya elve
Kolecisztitisz - az epehólyag gyulladásával jellemzett rendellenesség. Az epehólyag normális működése elengedhetetlen a jó emésztéshez. Összegyűjti a máj által termelt epét, amely segíti a zsíros ételek emésztését. Amint az élelmiszer belép az emésztőrendszerbe, az epe felszabadul az epehólyagból, amely részt vesz az emésztésben. Ha az epehólyag-gyulladás megszakad, az emésztés teljes folyamata.
A kolecisztitiszre ajánlott speciális étrend célja - a betegség tüneteinek enyhítése és a további epizódok megelőzése. A vényköteles gyógyszerek étrenddel kombinálva felgyorsíthatják a gyógyulást. Ennek az étrendnek a folyamatos betartása megakadályozhatja a kolecisztitisz új epizódjainak megjelenését.
Kerülendő ételek
A legtöbb esetben a kolecisztitisz epekő képződéshez vezet. Ezért ezt a betegséget ki kell zárni azokból a diétás ételekből, amelyek elősegítik a kőképződést.
Alkohol
A szeszes italok és az alkohol súlyosbíthatják a kolecisztitisz tüneteit, és epekövek kialakulásához vezethetnek. A kolecisztitiszben szenvedőknek szigorúan korlátozniuk kell az alkoholfogyasztást.
Zsíros ételek
Amikor a kolecisztitisz zsírok lebontása az emésztési folyamatban sokkal nehezebb. Ennek oka, hogy az epe és más emésztőnedvek egy része felszabadulhat a gyomorba és a vastagbélbe - az epehólyag eltömődik. Ezért a diéta során a kolecisztitis a zsírbevitel korlátozását javasolja - különösen telítettek.
A kolecisztitisznek általában a következő ételeket kell kerülnie: vörös hús, tojás, dió, tejtermékek (különösen zsír), sült ételek, csokoládé, fagylalt, üdítők, kávé, fekete tea és káposzta.
Az étrendbe beillesztendő pontok
A kolecisztitissel járó alap étrend a következő termékek: rizs, burgonya, tészta, joghurt, gyümölcs, alacsony zsírtartalmú tej és teljes kiőrlésű gabona. Ha a beteget nehéz megtenni hús nélkül, akkor kis mennyiségű csirkét, sovány húst és halat fogyaszthat.
A cystitis diéta azt is javasolja, hogy alacsony zsírtartalmú húslevest fogyasszon.
A kolecisztitiszben diagnosztizált betegeknek az egész életen át be kell tartaniuk ezt az étrendet az exacerbációk megelőzése és a tünetek súlyosbodásának megelőzése érdekében.
Diéta akut kolecisztitisz esetén
Az akut kolecisztitist gyakran súlyos hasi fájdalom és egész test rendellenességek kísérik, egyes esetekben még műtét is szükséges. Az akut kolecisztitisz konzervatív kezelésének (műtét nélkül) egyik módszere az étrend, amely az egész emésztőrendszer maximális schazheniya elvén alapul. Ebből a célból a betegség első napjaiban csak az ajánlott folyadékok. Hozzárendel egy forró italt - meglehetősen gyenge édes tea, édes gyümölcsök és bogyók leve, félig vízzel hígítva (például szőlő), húsleves csípő - napi 2-3 csésze kis adagokban.
1-2 nap elteltével (a fájdalomcsillapítástól függően) a pürésített ételeket korlátozott mennyiségben adják meg: pürésített nyálkás és levesek (rizs, zabpehely), rizs vagy zabpüré, lekvár, zselé, édes gyümölcs és bogyóhab. Ezután fokozatosan (a páciens javulásával) az étrendben alacsony zsírtartalmú túrót, sovány húst egyben, párolt, főtt sovány halat elrontva. Engedje meg a fehér sütiket. A kis étkezéshez adott étel naponta 5-6 alkalommal. Általában 5-7 nappal a betegség kezdete után 5a diétát rendelnek hozzá, és az akut események eltűnése után (3-4 hét) - 5. étrend. Az elégtelen étrend krónikusá válhat.