Diéta tejallergia esetén
A tejallergiára vonatkozó általános irányelvek
Az allergiamentes étrend kulcsa az, hogy kerülje azokat az ételeket vagy termékeket, amelyek tartalmazzák azt az ételt, amelyre allergiás. Azokat a termékeket, amelyekre allergiás vagy, allergéneknek nevezzük. A tejallergia leggyakrabban csecsemőknél és kisgyermekeknél fordul elő. A tej legkézenfekvőbb formája a tejszín, a sajt, a vaj, a fagylalt és a joghurt. A tejet és a tejtermékeket sok más élelmiszer összetevőjeként lehet használni. A tejtermékeket tartalmazó élelmiszerek elkerülése érdekében el kell olvasnia az élelmiszerek címkéit.
Fontos információk a tej és tejtermékek elkerülése érdekében
A kifejezés nem tej a termék címkéjén azt jelzi, hogy nem tartalmaz vajat, tejszínt vagy tejet. Ez azonban nem feltétlenül jelzi, hogy nincsenek más tejet tartalmazó összetevők.
K-val vagy K-val körökkel ellátott Kóser étel. Ezek az ételek tartalmazhatják a szót is álljon meg vagy parve. Ez azt jelzi, hogy az élelmiszer nem tartalmaz tejet vagy tejtermékeket. A "D"A termékcímkén a K vagy U mellett azt jelzi, hogy a termék tejet vagy tejterméket tartalmaz. Ezeket a termékeket kerülni kell.
A feldolgozott húsok, beleértve a virslieket, a kolbászokat és a konzervdeli húsokat, gyakran tartalmaznak tejet, vagy tejet tartalmazó vonalakon dolgozzák fel. Gondosan olvassa el az összes élelmiszer-címkét.
Szénsavas italok
Tejpótló szója vagy mandula képletek
Minden tej és tejtermék (egész, alacsony zsírtartalmú, sovány, író, párolt, sűrített, porított, forró csokoládé)
Joghurt, tojáslikőr, turmixok, turmixok
Tej nélküli kenyér
Korpa, fehér, Graham, rozs, kukorica, glutén és szója kenyér tejtermékekkel vagy anélkül
Graham keksz vagy rizs keksz
Fehér, korpa vagy rozskenyér
Cupcakes, fánk, muffin, palacsinta, gofri, kétszersült, keksz, keksz, pirítós és kétszersült
A legtöbb kereskedelemben elkészített kenyér és zsemlét tartalmaz tej vagy tejtermék
Tejjel készült francia pirítós
Bármely gabona, tej vagy tejtermék nélkül
Fehérjében gazdag gabonafélék
Előkészített és előkészített gabonafélék tejszilárd anyagokkal, kazeinnel vagy más tejtermékekkel
Habcsók, Jello, Popsicles, Popsicles, Gyümölcs turmixok vagy Angyal haj torta
Sütemények, sütik, tészta teteje tej vagy tejtermékek nélkül
Sütemények, sütik, puding, desszertek, tejszín desszertek vagy tejtermékekkel készült sorbetek
Fagylalt és krémes sütemények
Tej festett tészta
Mindezt tej nélkül készítették
Tejes rántotta, tejszínes tojás, tojáshelyettesítők