Diéták és teljesítmény
Gondoljon bele jól, mielőtt bármilyen diétát kezdene a teljesítmény javítása vagy a fogyás érdekében. A legtöbb diéta sokat ígér, de ritkán hivatkozhatnak állításukat alátámasztó komoly tanulmányokra. Valójában a diéták a legtöbb esetben a tudományos és komoly táplálkozási vizsgálatok eredményeivel ellentétben nyújtanak tanácsot.
A zóna étrendet, az Atkins diétát, a kőkorszaki étrendet, az IC (Glycemic Index) étrendet és másokat gyakran különböző típusú médiumokban (RRSS, magazinok, Influencerek, weboldalak stb.) Használják. Ez a fajta étrend különösen a túlsúlyos problémákhoz kapcsolódik, ezért célja a fogyás. Népszerűek a sportolók körében is, mivel jobb teljesítményt ígérnek. Az ilyen típusú étrendek tartalma gyakran bonyolult biokémiai elméleteken, bonyolult szabályokon alapszik, mit ehet - mit nem ehet -, és olyan ételeket, amelyeket nem keverhet össze.
Mint korábban említettük, sokan használják az ilyen típusú diétákat a fogyáshoz. Különböző mennyiségű szénhidrát, zsír és fehérje ajánlott - de a legtöbbjükben szénhidráthiány van, ami az összsúly csökkenéséhez vezet. Fontos egy dolgot szem előtt tartani a megkezdés előtt: sok étrend tipikus ételkorlátozásokat tartalmaz étrendünkben, és nehéz és/vagy költséges lehet helyettesítőt találni, ezért alapvetően kevesebbet eszel és ennek következtében lefogysz.
A Zóna diéta
A Zone Diet-et Dr. Barry Sears készítette, aki több könyvet is kiadott. Elmélete a fehérje, a szénhidrátok és a zsír egyensúlyának fenntartásán alapul, hogy az inzulin hormon szekréciója kontroll alatt maradjon. Azt állítja, hogy ez a diéta képes gyógyítani a legtöbb orvosi és táplálkozási problémát, amellett, hogy nagyobb teljesítményt nyújt a sportolóknak.
A diéta napi 5 étkezésen alapul, amelyben az energia 30% -a fehérjéből, 40% -a szénhidrátból és 30% -a zsírból származik. A szénhidrátoknak alacsony a glikémiás indexük, előnyösen a zsír, és a fehérjebevitel körülbelül 1,8 - 2,0 gramm/kg izomtömeg. Kerülni kell az olyan ételeket, mint a rizs, a tészta, a vegyes gabonafélék, valamint néhány gyümölcs és zöldség.
Mivel a fehérje bevitelének felső határa van, a teljes energia bevitel is eldől. Ennek eredményeként alacsony kalóriatartalmú étrendnek tekintik.
Értékelés: az étrend bonyolult, ha valaki szigorúan betartja a szabályokat. Nem rossz dolog, ha egy egészséges ember napi 2,0 gramm fehérjét fogyaszt (ha feltételezzük, hogy az izomtömeg a testalkat 45% -a), de az alacsony szénhidrátfogyasztás problémát jelenthet annak, aki magas fizikai és/vagy mentális igény és a legjobb teljesítményre való igény. A szénhidráthiány fogyást, de gyenge gyógyulást is jelenthet, így befolyásolhatja a teljesítményt.