Éjszaka jó szénhidrátot fogyasztani
Helytelen a szénhidrátok éjszakai bevétele? Ezután elemezzük, igaz-e, hogy a szénhidrátokat nem szabad éjszaka bevenni.
"Egyél reggelit, mint egy király, ebédeljen, mint egy herceg, és a vacsorát, mint egy koldus." Ez a spanyol közmondás egyik mondása, amely megmondja, hogyan kell az ételt elosztanunk a nap folyamán. A spanyol népi kultúra ezen ajánlása egyértelművé teszi a mérsékelt vacsorák, a bőséges reggelik és a kiegyensúlyozott ebédek választását. De van-e értelme annak, hogy az étkezés módja a napszaktól függ?
Sokan hisznek abban a mítoszban, hogy a szénhidrátok híznak, ha délután négy után fogyasztják őket. Mindenekelőtt emlékeznünk kell arra, hogy az emberek biokémiai szempontból is egyedülálló egyéni lények. Ami egyeseknek jó, az másoknak nem biztos, hogy sok tényező befolyásolja. Ez történik, amikor valaki megkérdezi, hogy az éjszakai szénhidrátfogyasztás előnyös-e az egészségére.
Egy mítosz szerint az éjszakai szénhidrátfogyasztás káros az egészségre. Mítosz, amely azon a tényen alapul, hogy miközben alszunk, a szervezet anyagcseréje lelassul és kevesebb kalóriát éget el. Ez azonban nem teljesen igaz, mivel éjszaka a test továbbra is jó ütemben kalóriát éget. Nem meglepő, hogy szüksége van rá, hogy másnap elegendő energiával rendelkezzen.
Hasznos szénhidrátok éjszakára
Ha éjszaka szénhidrátot fog enni, akkor győződjön meg arról, hogy azok szénhidrátok alacsony glikémiás indexűek. Ezek lassan felszívódó szénhidrátok, amelyek emésztése hosszabb ideig tart, és kevésbé befolyásolják őket. Ide tartoznak az olyan ételek, mint a párolt zöldségek, a zöld leveles zöldségek, a bogyós gyümölcsök, az édesburgonya, a barna rizs, a zab vagy a quinoa.
Ezek az ételek segítik a testet abban, hogy felhalmozza a szükséges zsírtartalékot energiát kapjon a glikogén helyett. És az, hogy a hízás vagy sem, inkább az elfogyasztott és az elégetett kalóriák közötti egyensúlyhiánytól függ. Egy gramm szénhidrát nappal is ugyanúgy hat, mint éjszaka.
A legjobb és a legkevésbé jó szénhidrát
A szénhidrátok az egyik legfontosabb makrotápanyag, amelyre a testednek szüksége van. Energiaforrás, amely körülbelül négy kalóriát tartalmaz grammonként és hogy az emésztőrendszerbe érve cukorrá alakul és átjut a vérbe. Amikor a szint emelkedik, a hasnyálmirigy inzulint termel, így a sejtek felszívják a cukrot a vérből, energiává alakítják vagy tárolják.