Diétás ajánlások a magas trigliceridszint csökkentésére Diéta

A legjellemzőbb mondat, amelyet a szint csökkentésére vagy normalizálására hallunk trigliceridek ez "alacsony zsírtartalmú étrendet folytat". De ez nem mond semmit. A kérdés az, hogy mely ételeket vegyem fel az étrendbe, és melyeket távolítsam el? Emiatt egyre több beteg megy a dietetikus-táplálkozási szakember tájékozódni és személyre szabottan értékelni az esetét.

magas

A hipertrigliceridémia a trigliceridek szintjének kóros emelkedéséből áll, ami a fő típusa zsír megtalálható a vérben. Célszerű 150 mg/dl alatt tartani a szintet, mivel a magas szint a megnövekedett kockázattal jár szív-és érrendszeri betegségek Y hasnyálmirigy-gyulladás.

A trigliceridek egyfajta zsírok hogy étellel elfogyasztható, és máj akkor is termeli őket, ha felesleget fogyasztunk kalória. Ezeket trigliceridek formájában tárolják. A trigliceridek a vérben keresztül keringenek lipoproteinek a bélben és a májban termelődik, és szövetekbe szállítja, ahol energia tartalékként használják fel az izmok és az agy anyagcsere szükségleteinek kielégítésére.

A Okoz A leggyakoribb trigliceridek, amelyek emelnek:

  • A túlsúly vagy elhízás.
  • Túlzott fogyasztása alkohol.
  • Fizikai tétlenség.
  • Nagyon magas étrend szénhidrátok (az étrend teljes kalóriaértékének több mint 60% -a), különösen, ha finomítják.
  • Dohányzási szokás.

Diétás megközelítés

- Elérni vagy fenntartani a Egészséges súly megfelelő kalóriabevitel révén.

- A bevitelt több adagban ossza szét, mivel ez pozitívan befolyásolja a vér lipidkontroll.

- Elnyom alkoholos italok.

- Választ sovány húsok. Főzés előtt elengedhetetlen és egészséges a látható zsír eltávolítása a húsból. Madarak esetében a bőrt el kell távolítani.

- mérsékelt a füstölt vagy pácolt hús fogyasztása, zsigerek, termékei csemege (kolbász, felvágott, libamáj, pástétom), pácolt hal, sózva, füstölve, savanyítva.

- Zsírtalanítás hús- vagy baromfihúslevesek, miután kihűltek.

- Kerülje a kereskedelmi húsleveseket vagy leveseket, és korlátozza a hús vagy hal húsleves kocka fogyasztását, mivel ezek zsírt és sót tartalmaznak.