Diétás, diétaterápiás és táplálkozási szakértői tanfolyam - ACEDIS Formaciуn

Indokolás/Célkitűzések

A test szükségleteinek helyes megválaszolása az élet minden szakaszában elengedhetetlen ahhoz, hogy hozzájáruljon az emberek jó egészségéhez. Ezért elengedhetetlen a jó táplálkozás fogadása; vagyis egynek elegendő és kiegyensúlyozott étrend, amely az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint lehetővé teszi számunkra erősítse immunrendszerünket és csökkentse, azzal, kiszolgáltatottságunk a különböző betegségek fertőzésével szemben.

tanfolyam

Ebből az következik kialakult a "jól eszik" fogalom, mivel jelenleg az "egészséges és kiegyensúlyozott étkezés" szinonimájaként értelmezik, és amelyet egyes esetekben kibővítették a tudatos és felelősségteljes fogyasztás iránti elkötelezettséggel is, amely világos és részletes információt igényel az egyes termékek sajátosságairól . Ennek elérése érdekében a Spanyol Fogyasztási, Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AECOSAN) hozzájárul a következőkhöz:

  • Nagyszerű tervet hirdet a különféle ételek és italok összetételének javítására, összhangban az új fogyasztói igényekkel és az Európai Unió új trendjeivel.
  • A 2013 januárjában létrehozott Táplálkozási Megfigyelő Intézet és az elhízás tanulmányozása révén arra törekszik, hogy megismerje a táplálkozási helyzetet és az elhízás alakulását a spanyol lakosság körében, és találkozási platformként szolgál az összes ügynök számára, amely részt vesz a Az Egészségügyi és Fogyasztóügyi Minisztérium által 2005-ben elindított NAOS stratégia céljai, amelyek elősegítik az egészséges táplálkozást és a testmozgást.

A polgárok helyes táplálkozása, nemzetközi jelentőségű cél

Ez a táplálkozással kapcsolatos aggodalom A megfelelő ellátás nem korlátozódik Spanyolországra, hanem nemzetközi, ami 2004 májusában az Egészségügyi Világszervezet (WHO) étkezési, fizikai aktivitási és egészségügyi globális stratégiájának (DPAS) elindításához vezetett, amelyben kettő a fő a nem fertőző betegségek kockázati tényezői: étrend és fizikai aktivitás, annak érdekében, hogy teljes legyen az a munka, amelyet a WHO és a különböző országok az alultápláltság és a mikroelem-hiányok megelőzése érdekében végeznek.