Diétás szokások és metabolikus szindróma túlsúlyos, 18–45 éves nőknél

metabolikus

В
В 		В

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

  • SciELO Analytics
  • Google Tudós H5M5 ()

Cikk

  • új szöveges oldal (béta)
  • Spanyol (pdf)
  • Cikk XML-ben
  • Cikk hivatkozások
  • Hogyan lehet idézni ezt a cikket
  • SciELO Analytics
  • Automatikus fordítás
  • Cikk küldése e-mailben

Mutatók

  • Idézi SciELO
  • Hozzáférés

Kapcsolódó linkek

  • Hasonló a SciELO-ban

Részvény

nyomtatott változatВ ISSN 0036-3634

https://doi.org/10.21149/8847В

Diétás szokások és metabolikus szindróma komponensek 18–45 éves túlsúlyos nőknél

ZugeyH Hernndez-Ruiz, M en C és Nutr 1В

SoniaВ RodrÃguez-RamÃrez, D en C és Nutr Pobl 2В

SoniaВ Hernndez-Cordero, PhD Internac Nutr 1В * В

EricВ Monterrubio-Flores, D C-ben, az Epidemiol 3В-ban

A prevalenciák a következők voltak: megváltozott glükóz 14,6%, hipertrigliceridémia 40,4%, alacsony nagy sűrűségű lipoproteinek (HDLc) 45,0%, magas vérnyomás 4,6% és SM 30%. A magas kukoricatortillák, húsok és hüvelyesek fogyasztásának mintája a hiperglikémia alacsonyabb lehetőségével járt (OR = 0,62; 95% CI 0,39-0,98). Az édes és sós snackek, a tej, a rizs, a levesek és a tészták magas fogyasztásával járó mintázat fordítva összefüggött a HDLc alacsony koncentrációjának lehetőségével (OR = 0,76; IC95% 0,60-0,97).

Az étrendi szokások és a metabolikus szindróma (SM) összetevői közötti összefüggés elemzése túlsúlyos felnőtt nőknél.

Anyagok és metódusok:

Keresztmetszeti vizsgálat antropometriai, étrendi, biokémiai és vérnyomásadatokkal. Az étrendi mintákat faktoranalízissel azonosítottuk, és az asszociációk elemzéséhez több logisztikai regressziós modellt használtunk.

A megváltozott glükóz előfordulása 14,6%, a hipertrigliceridémia 40,4%, a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterin (HDLc) megváltozott koncentrációja 45,0%, a magas vérnyomás 4,6% és az MS 30%. A magas kukoricatortillák, húsok és hüvelyesek fogyasztásának mintázata a hiperglikémia kevesebb lehetőségével társult (OR = 0,62; 95% CI 0,39-0,98). Az édes és sós snackek, a tej, a rizs, a szappanok és a tészták magas fogyasztásával járó mintázat fordítottan összefügg az alacsony HDLc-koncentráció lehetőségével (OR = 0,76; 95% CI 0,60-0,97).

A hüvelyesek, a hús és a kukorica tortillák nagyobb fogyasztásával járó étrendi szokás a hiperglikémia csökkenésének kevesebb lehetőségével járt.

Kulcsszavak: В étrendi szokások; magas vércukorszint; felnőtt nők; túlterheltség

Az SM csoport a szív- és érrendszeri betegségek és a diabetes mellitus kialakulásának és előrehaladásának kockázati tényezőit sorolja össze, amelyek magukban foglalják a hasi elhízást, a hiperglikémiát és a diszlipidémiát, valamint a magas vérnyomást. Etiológiája sok okozati, beleértve az életmódot is. 2. 3

A diéta fontos szerepet játszik az SM kialakulásában, bár ez a hatás még nem egyértelmű. 4 Az étrend és az SM kapcsolatát kiértékelő tanulmányok többségében főként az egyes tápanyagok vagy ételek izolált hatására összpontosítottak, 5, 6, 7, 8, 9, és kevés tanulmány veszi figyelembe az étrend ezen összefüggés összetettségét. 3, 4, 10, 11, 12

Dizájnt tanulni

Adatgyűjtés

A metabolikus szindróma meghatározása

Élelmiszerek csoportosítása

* Kikerültek a minták konformációjának elemzéséből, mivel alacsony vagy egyáltalán nem járulnak hozzá az energia százalékához, azonban a teljes energiafogyasztás becslésénél figyelembe vették őket

A fizikai aktivitás mérése

A fizikai aktivitás szintjét gyorsulásmérővel (Actigraph GT3X) mértük, amelyet legalább négy egymást követő napon használtunk. Becsültük az összes napi metabolikus ekvivalens percet (MET) és az átlagos 24 órás MET értéket, amelyhez Crouter és mtsai által javasolt egyenletet alkalmaztuk. 31

A lakosság jellemzői

A II. Táblázat bemutatja a résztvevők jellemzőit. Az SM egyes komponenseinek prevalenciája az éhomi glükózszint károsodása 14,6%, az emelkedett TG 40,4%, az alacsony HDLc koncentráció 45,0% és a magas vérnyomás 4,6% volt, míg a résztvevők 30% -a volt SM.

* A számtani középértékek ± ± szórás (SD)

• Fizikai aktivitás: metabolikus ekvivalens perc/nap (MET); Családi állapot: élettárs nélkül (egyedülálló, elvált, elvált, özvegy), élettárssal (házas, köztörvényes unió); Iskolázás: tanulmányi évek; BMI: megfelelő súly (18,5 - В§ Prevalenciák: a Nemzetközi Diabétesz Szövetség diagnosztikai kritériumai: központi elhízás (в Ґ Ґ 80 cm), károsodott glükóz (в ‰ mg 100 mg/dl), hipertrigliceridémia (в Ґ Ґ 150 mg/dl), alacsony HDLc (# A metabolikus szindróma diagnózisának harmonizált kritériumai; 3-5 kritérium jelenléte 4

Két mintát találtak. Az 1. mintát a kukoricatortilla, a hús és a hüvelyesek nagyobb fogyasztása, valamint a mexikói ételek alacsonyabb fogyasztása jellemezte; míg a 2. mintában sok volt az édes és sós snack, rizs, levesek és tésztafélék, kenyér és keksz, tej és kiegészítők (III. táblázat).

* A> 0,30 értékek jellemzik a mintákat

* Logisztikai regresszió modelljei

• A Nemzetközi Diabetes Szövetség diagnosztikai kritériumai

§ A metabolikus szindróma diagnózisának harmonizált kritériumai, az 5 kritérium közül 3 jelenléte

Ebben a túlsúlyos mexikói nők és a magas cukros italfogyasztás populációjában olyan mintát találtak, amelyet a kukoricatortilla, a hús és a hüvelyesek magas fogyasztása jellemzett (1. minta), és egy másik mintát az édes és sós snackek, kenyerek és kekszek magas fogyasztása jellemzett., rizs, levesek és tésztafélék, tej és kiegészítők (2. minta). Az 1. minta fogyasztása 38% -kal csökkent a hiperglikémia kialakulásának lehetőségében, míg a 2. minta negatívan kapcsolódott az alacsony HDLc-koncentráció lehetőségéhez.

Az ebben a tanulmányban jelentett prevalenciák az SM legtöbb összetevőjéhez képest magasabbak voltak az Ensanut 2012 és az Ensanut 2006 alapján végzett felmérésekhez képest a felnőtt populációban és a mexikói nőknél (82,8% hasi elhízás, 27,0% hipertrigliceridémia, az SM 26,6%) . 10, 34 Az artériás hipertónia tekintetében sokkal alacsonyabb prevalenciát találtak az országos prevalenciához képest; ennek a vizsgálatnak a prevalenciája azonban azonnali megállapítással történt, kizárva azokat a nőket, akiknél korábban diagnosztizálták a magas vérnyomást és bármilyen más anyagcsere-változást.