Diétaterápiás technika

Új kiadás, teljesen átdolgozott és frissített, klasszikus szöveg

A Diet Diet Therapy Technique harmadik kiadása átfogó megközelítéssel tartalmazza a beteg felnőttek táplálkozási és táplálkozási terápiájáról szóló legfrissebb ismereteket, figyelembe véve egyéni szükségleteiket.

A 30 fejezet mindegyike áttekinti a kóros helyzetet és az étrendi receptet az ezt követő mélyreható élelmiszer-táplálkozási elemzés bevezetőjeként, és táblázatot tartalmaz az ételek kémiai összetételéről, a javasolt bibliográfiáról és egy eset bemutatásáról, amely a valódi klinikai adatokból származik. kontextus. Ezek a hallgatók és gyakorló szakemberek számára hasznos eszközök segítenek a kritikus gondolkodás fejlesztésében, az ismeretek és gyakorlatok alkalmazásában a táplálkozás diagnosztizálásában, a beavatkozásban és a megfelelő és megvalósítható étkezési tervek kialakításában, valamint a megelőzésben, a monitorozásban és a megfelelő táplálkozási táplálkozási oktatásban.

Tekintettel a táplálkozással kapcsolatos ismeretek sokféleségére és mélységére, az eredeti szöveg két szerzője összehívott egy harmadik szerzőt, és meghívott egy kiválasztott csoport munkatársakat, szakterületen dolgozó kollégákat és szakértőket a területükre, akik különféle tapasztalatokkal és kapacitási fejezetekkel fordulnak ennek az új könyvnek.

A végső cél hozzájárulni a jelenlegi és a jövőbeli táplálkozási szakemberek folyamatos szakmai fejlődéséhez.

---