Diétával csökkentse környezeti hatását; n vegán
Frissítve 2020. március 24. 11:29
Mi történne, ha többségünk a zöldségdiéta mellett döntene? Meglepő jelentésből kiderül, hogy az egyes diéták milyen hatással vannak a bolygóra.
Néhány évvel ezelőtt olvastam egy kifejezést, amely így szólt: "Egy vegán ember, aki autót vezet, többet tesz a bolygóért, mint aki húst eszik és biciklizik." Akkoriban nem érdekelt, nos motivációm vegánnak lenni csak az állatok voltak.
Az évek során, és a környezettel kapcsolatos növekvő tudatosságnak köszönhetően, érdeklődésem iránt étrendünk hatása a bolygón.
Az állati termékek fogyasztásának környezeti költségei
Számos tanulmány elemezte az állati termékek, különösen a hús és a tejtermékek magas globális fogyasztásának környezeti költségeit. A Greenpeace-hez hasonló szervezetek beszámoltak erről az állatállomány rettenetes hatása Spanyolországban.
A vegetáriánus vagy vegán étrend hazánkban tapasztalható következményeiről szóló információk azonban szinte nem voltak meg.
Ezért a ProVeg részéről úgy döntöttünk, hogy elkészítjük a "Túl a húson" című jelentést, amely tanulmány meggyőző következtetéseket von le arról, hogy a spanyol megállíthatjuk a klímavészhelyzetet tányérjainkról.
Átalakító étrend
Az eredmények szerint, a spanyolországi vegán étrendre való áttérés csökkentheti az emissziót 71% az élelmiszerhez, a vízlábnyom 36% -hoz, a földhasználat hatása pedig 62% -hoz kapcsolódott. Másrészt az állati termékek fogyasztásának felére csökkentésével a kibocsátás 36% -kal, a vízfogyasztás 17% -kal, a földhasználat pedig 30% -kal csökkenhet.