Dietetikus Carolina szezámmag menopauza esetén
December 1. Szezámmag menopauza esetén
Rendkívüli kalcium- és vasadata, valamint előnyös többszörösen telítetlen zsírsavai teszik ezt a magot a csillagelemek közé, amely nem hiányozhat a konyhaszekrényből, különös tekintettel csodálatos ízére.
A szezámmag „Kicsiek, de zaklatók”, vagyis semmi jelentéktelenségük nincs. Épp ellenkezőleg, ez a kis étel nagy adag fehérjét tartalmaz, többszörösen telítetlen zsírok és kalcium, egyéb tápanyagok között. Ez kiváló ízesítővé teszi őket, amelyet rendszeresen adhatunk mindenféle ételhez.
Ez egy nagyon sokoldalú, mert annyit fogyaszthat a mag és az ő olaj, a termékek széles választékaként, amelyeket otthon könnyen elkészíthetünk ebből az apró finomságból.
Táplálkozási tulajdonságok
Sajnos a egészségtelen étel egyre nagyobb teret nyert őseink józan észének, így néhány alapvető és nagyon tápláló étel, mint pl mindenféle magot visszaszorítottak a háttérbe. A szezámmag nem csak a gyönyörű és különböző ízű az ételeinkhez, de azok kiváló táplálkozási jellemzők elég ok arra, hogy rendszeresen kéznél tartsák őket a konyhában, különösen a gyermekes otthonokban.
Fehérjék: Bár igaz, hogy nem tartalmaznak mindent esszenciális aminosavak, A szezámmag, a hüvelyesekhez hasonlóan, nagyon gazdag fehérjében, és egyszerűen a gabonafélékkel kombinálva magas biológiai értékű fehérjét nyerhetünk. Erre jó módszer, ha reggelire néhány magot ad a gabonamüzlihez. Különösen, ha gyermekeink vannak, ez a kombináció biztosítja számukra a szükséges energiát, hogy erőteljesen kezdjék a napot, és a szükséges fehérjékkel a szervezet jó biokémiájának elvégzéséhez.