DietNattule marhahúsgombóc zöldséges mártással, alacsony kalóriatartalmú

Az időjárás változni kezd, és a levegő hidegebb, kényelmesebb ételekre, a híres kanálos ételekre vágyunk. Ez egy könnyebb verzió, mint a hagyományos receptek, de légy óvatos! ugyanolyan ízletes. 😉

Marhahúsgombóc növényi mártással, alacsony kalóriatartalmú

Inkább borjúhúst használok, és magam is aprítom, mert így zsírtalanítom, a darált húsok többségét sertéshúshoz keverik, és sok zsírt tartalmaz. Konyhai robotgépben adjuk hozzá az apróra vágott borjúhagymát, hagymát, borsot, zabot, fokhagymát és apróra vágott petrezselymet, ízlés szerint ízesítsük és keverjük össze. Ezzel a tésztával golyókat készítünk, egy serpenyőben néhány csepp olajjal megjelöljük őket, nem törekszünk főzni, csak lezárjuk, így amikor a mártáshoz adjuk, nem esnek szét.

---