Dió kalória, zsír, fehérje, rost és szénhidrát
Feliratkozás a Vitónica oldalra
A dió sokáig az egészséges étrendben felejtett nagy. És mindez mire? Alapvetően azért, mert olyan időkből származunk, amikor a kalóriák és az energiaegyensúly túl nagy jelentőséget kapott, anélkül, hogy kellő figyelmet fordítottunk volna azokra a tápanyagokra, amelyeket a különböző ételek biztosítanak számunkra. A) Igen, mivel a dió nagy energiával járul hozzá, az egészséges táplálkozástól eltiltották őket.
De a dolgok megváltoztak: ma már tudjuk, hogy sokkal érdekesebb elemezni egy élelmiszer tápanyagát, mint annak kalóriabevitelét (amit szintén kétségtelenül figyelembe kell venni), hogy a zsírok egészségesek lehetnek, ha a legjobb minőséget választjuk, és akkor a dió nagyon érdekes étel lehet étrendünkben, főleg, ha sportolók vagyunk.
Mi az Ön számára a étrendünkben a tizenegy leggyakoribb dió fő tápanyagainak elemzése hogy kiválaszthassa az ízlésének és igényeinek legmegfelelőbbet.
A kalóriabevitel számít, de nem ez az egyetlen
A diófélék egyik legnagyobb erénye az magas a kalóriasűrűsége: vagyis kis mennyiségű étellel sok kalóriát tudnak biztosítani számunkra. Mint mondjuk, bizonyos időpontokban ez erény lehet, például ha egy verseny vagy ellenállási edzés előtt elfogyasztjuk őket, mivel ezek lehetővé teszik számunkra, hogy hosszú távon sok energiát nyerjünk kis bevitel mellett.
A diónak nagy a kalóriasűrűsége: mérsékelt adagokban fogyassza őket
Ebben az értelemben a dióféléket nagyon praktikus hordozni például a hegyi kirándulásokon vagy snackként a mindennapi életünkben: nagyon kevés helyet foglal el, biztosítson nekünk tápanyagokkal teli kalóriákat (Nagyon érdekes a tápanyagok hozzáadása, nem úgy, mint más egészségtelen zsírokkal teli cukros ipari falatok, amelyek általában kéznél vannak az automatákban), és hosszú ideig jóllaknak bennünket.
Másrészt ez a magas kalóriabevitel arra kényszerít bennünket, hogy visszafogottabb legyen az étrendünkbe bevezetett dióadagokkal. Általában a "típusú" adag általában 30 gramm körül mozog (nagylelkű marék, ha kézzel mérjük), bár a napi kalóriaigényekhez igazítanunk kell.
A szénhidrátok mérsékelt százaléka
Mint már korábban említettük, a dió azonban nagy kalóriatartalommal járul hozzá étrendünkhöz, ez inkább fehérjék és zsírok, mint szénhidrátok révén történik, mint általában az élelmiszerekben és különösen a magas energiaértékű termékekben.
A dióféléknek is lehet helyük az alacsony szénhidráttartalmú étrendben, ha a megfelelőt választjuk
A gesztenye kivételével a diófélék a bajnokok a szénhidrátok biztosításában, Ennek a tápanyagnak a mennyisége, amelyet más, a kezünkben kapható diófélék kínálhatnak, meglehetősen mérsékelt. A fenyőmag és a dió (számunkra hozzáférhetőbb), valamint a brazil és a makadámiadió kiemelésére (ami nem olyan gyakori, hogy otthon legyen), amelyek alacsonyabb szénhidrát-hozzájárulást jelentenek.
Ezek a hidrátok lehetnek a jó energiaforrás a sportolók számára, különösen edzés vagy verseny előtt. A reggeli reggelibe beletenni egy marék diót vagy mandulát (akár turmixos tálba, pirítósra aprítva, vagy turmixba porítva) jó módszer arra, hogy az energiatartalékokat csúcspontjukon tartsuk.