Dió, mi a helyes módszer az étrendbe való felvételükre

módszer

A létező dióféleségek sokfélesége olyan széles, mint a test nagyszerű táplálkozási tulajdonságai. Ezért ajánlják őket annyira. Most hogyan lehet a legjobban megenni őket? Tudta, hogy számos módon lehet elkészíteni és beépíteni őket az étrendbe?

Ezek közül sokat ehetünk közvetlenül a tárolásuk pillanatától kezdve. Előfordulhat azonban, hogy mások fogyasztása előtt főzni kell, az ízétől függően. Mindazonáltal, Tudatában kell lennünk azok elkészítésének egészségügyi következményeivel és együk meg őket.

A dió az ókortól kezdve a táplálkozás része volt. Nagyon energikus élelmiszerek, mivel természetes fehérjeforrás, rostforrás, és típusuktól függően nagy mennyiségű vitamint biztosítanak. Tartalmaznak nyomelemeket, omega-3 zsírsavakat, egészséges zsírokat és a test számára nélkülözhetetlen ásványi anyagokat is, mint például réz, vas, foszfor és kálium.

Mik azok a diófélék?

A spanyol élelmiszerkódex (CAE) kimondja, hogy a diófélék mindazok, amelyeknek ehető része kevesebb, mint 50 százalék vizet tartalmaz. A legtöbbet fogyasztják Spanyolországban a következők:

  • Mandula.
  • Mogyoró.
  • Gesztenye.
  • Dió.
  • Fogaskerék.

Ezek az ételek különféle fákból, cserjékből és növényekből származnak, és két csoportba sorolhatók.

1. Akiket kemény héj vesz körül

Ezek között találunk:

  • Mandula.
  • Mogyoró.
  • Kesu dió.
  • Gesztenye.
  • Dió.
  • Napraforgómag.
  • Fogaskerék.
  • Pisztácia.

2. Azok, amelyek szárított gyümölcsökből származnak

Ebben a csoportban a következők vannak:

  • Dátumok.
  • Szilva.
  • Szárított fügék.
  • Mazsolák.
  • Szárított barack szárított barack.

Gyakran a gasztronómiai világban általában a mogyoró szerepel a diófélék között. Botanikai szempontból azonban a hüvelyesek családjába tartozik.

Mi a helyes módszer enni őket?

Ha szeretné megkapni az egyes tápanyagok előnyeit, amelyeket a dió adhat nekünk, nyersen kell fogyasztanod őket. Csak így lehet megőrizni sértetlen tulajdonságukat. Ezáltal az omega 3 zsírsavak érintetlenek maradnak, tápanyagok, amelyekről kimutatták, hogy javítják a szív- és érrendszeri egészséget.