Dió Mogyoró egyszeresen telítetlen zsírok, sok rost és E-vitamin

Ez az egyik dió, amelyet az élelmiszeripar leginkább használ, de antioxidáns tulajdonságú szív-egészséges étel is

A mogyoró kalóriabevitele magas, ezért fontos vigyázzon az elfogyasztott adagokra. Nagyon gazdag zsírokban (a gyümölcs 50–60% -a), bár a legtöbb egyszeresen telítetlen, például olajsav, az omega 9 sorozatba tartozik, ami segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A mandula után a gyümölcs az több E-vitamin tartalmaz. Jelentős mennyiségű fehérje, élelmi rost, tiamin, foszfor, kalcium, magnézium és mangán is van benne.

Tápértékek (100 g)

Kalória: 656 kcal

Szénhidrátok: 10,5 g

Élelmi rost: 8,2 g

Mogyorótípusok

Ennek a szárított gyümölcsnek sokféle fajtája van. A faj leginkább Spanyolországban művelik a negret és az Avellana de Reus oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel rendelkező mogyoró nagyon népszerű.

---