Dióallergiás élelmiszer-alternatívák
Aszalt gyümölcsök Olyan étel, amelyet általában mindannyian ismerünk és hiszünk abban, hogy azonosítjuk, de a gyakorlatban ez nem mindig így van. Azok, akik allergiásak a diófélékre, érzékenyek ennek az ételnek a kis mennyiségű bevitelére, ezért az első részben (I) néhány diót emeltem ki, amelyeket általában nem tekintünk ilyennek, másokat pedig diónak és nem is. A diót tartalmazó vagy azt tartalmazó élelmiszerek listája mellett.
Ebben a második részben olyan élelmiszer-alternatívákat talál, akik nem fogyaszthatják a dióféléket. Ezek az ételek olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyekről kiderült, hogy jótékony hatással vannak az egészségre, ezért az allergiásaknak vagy intoleránsoknak más ételeket kell fogyasztaniuk, amelyek biztosítják ezeket az előnyöket. Ez a helyzet: hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek, olívaolaj és kék hal.