Diós kenyér friss sajttal és dió mézzel

Típus: Kenyér

Emberek száma: 4

Szerző: Carlos Maldonado séf a „California Nuts” -ért

Hozzávalók:

A diós kenyérhez:

500 g liszt

10 g pékélesztő

A mézes dióhoz:

15 g alacsony zsírtartalmú margarin

4 szelet friss sajt

készítmény:

A diós kenyérhez:

Öntsük a lisztet és a sót egy tálba, és alaposan keverjük össze. Készítsen egy lyukat a közepén, és tegye hozzá az összetört élesztőt.

Vízbe mártjuk apránként, amíg tésztát nem kapunk. Menjen az asztalhoz, és folytassa a dagasztást, amíg egyenletes tésztát nem kap (szükség esetén adjon hozzá még lisztet) Golyóvá formálja. Adjuk hozzá a diót a tésztához, és folytassuk a dagasztást.

---