Dr. Escribano: "A kolbászban több probiotikus és laktobacillus ferment van, mint a joghurtban"

Szimdalom által Bejegyzés dátuma

ferment

  • A fehérjék, például a sertéshús fogyasztása "nélkülözhetetlen a test felépítésében és szerves működésében"
  • A MAPA mezőgazdasági termelésének és piacainak főigazgatója megerősíti, hogy a sertéshús szerepe "kulcsfontosságú a mediterrán étrendben, és azon kell dolgoznunk, hogy ez továbbra is így legyen"

Madrid, 2019. november 27. - "A hús- és sertéshúskészítmények számos táplálkozási előnye, a már ismert vitaminok, ásványi anyagok és zsírokban lévő lipidprofiljuk közé tehetünk egyet, amelyet a társadalom ismeretlen, vagyis hogy a kolbásznak több probiotikus és laktobacillus fermentusa van, mint a joghurtban. ".

Ezt magyarázta a sporttáplálkozás professzora és a Spanyol Királyi Labdarúgó-szövetség Táplálkozási, Anyagcsere- és Testösszetételi Osztályának vezetője, Antonio Escribano az Interprofessional által szervezett „Sertéságazat VI Nemzetközi Fórumán” tartott beszéde során. del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), amelyet ma reggel rendeztek Madridban.

Escribano szerint "egy szalámis szendvicsnek probiotikuma van, és rendkívüli snack megfelelő arányban." Ez, mint részletesen, húsfogyasztás heti 4-5 alkalommal.