Dukan diéta
Méret: Dukan-diéta
Pierre Dukan, a Dukan diéta, francia orvos volt, aki több mint húsz éven át kutatta a túlsúly és az elhízás problémáinak új alternatíváit, a hagyományos étrendektől eltérően, ahol a cél a kalóriák csökkentése és a kis adag étkezés.
Hosszú ideig Dukan azoknak a betegeknek szentelte tanulmányait, akik nagy áldozatokat hoztak, hogy csak pár kilót fogyjanak, valamint azoknak, akiknek már nagyon korai életkoruk óta súlyos elhízási problémáik voltak. Azt észlelte, hogy az a tény, hogy egy személy vagyok, állandóan éhes volt, mindenféle étrend teljesen kudarcot vallott, visszatérve az emberek szokásos szokásaihoz, és még többet ettek a dekompenzációk miatt, amelyeket az említett étrend okozott.
Emiatt a fehérjefogyasztás az alapja ennek a diétának, és négy fázisból áll, amelyeket betűig kell betartani a kedvező eredmények elérése érdekében, bár az emberenként változó, attól függően, hogy hány kilogrammot szeretne leadni.
Egy másik fontos eszköz a zabkorpa fogyasztása, amely nem más, mint őrölt vagy finomított zab. Ez a termék csökkenti az étvágyat, mivel teltségérzetet okoz, ami sokat segít, ha a Dukan-étrendben megengedett ételekkel kombinálják. Emellett világszerte elismert, hogy olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek az egészségügyben, mint például a koleszterinszint csökkentése, a cukorbetegség szabályozása, a székrekedés megelőzése stb.
Első fázis: A támadás
Az elején Dukan napok sorozatát javasolja, ahol az egyetlen étel, amelyet elfogyasztanak, a fehérjék lesznek. A megengedett húsok: marhahús, csirke, borjúhús, sonka, tenger gyümölcsei, hal és tojás. Ezeket az ételeket sóval, borssal, fokhagymával, hagymával, szegfűszeggel, gyömbérrel, kurkumával, kaliforniai paprikával és citrommal ízesíthetjük. Amit nem szabad fogyasztani, az a cukor, bármilyen olaj, édesség vagy vaj, és végül a sertéshús tilos.