Dukan diéta Mi ez, teljes útmutató és ajánlott menük
A Dukan diéta 4 fázisra osztott étrend, és szerzője szerint lehetővé teszi, hogy körülbelül 5 kg-ot fogyjon az első héten. .
Ezt a diétát Dr. Pierre Dukan francia orvos hozta létre, és könyvében ezt teljes mértékben elmagyarázza: «Nem tudok lefogyni«. Ez egy jó lehetőség azok számára, akiknek gyorsan le kell fogyniuk, de nem az étrend változtatja meg az étkezési szokásokat.
A mai cikkben elmondjuk a megengedett ételeket, a tiltott ételeket és a Dukan-étrend egyes fázisainak működését:
Dukan diéta lépésről lépésre
Dr. Dukan azt javasolja, hogy megtudja, hány napig kell tartania a diéta egyes fázisainak:
Azok számára, akik 5 kg-ot szeretnének lefogyni: 1 nap az 1. fázisban; 6 és 10 kg között: 3 nap az 1. fázisban; Azok számára, akik 11 és 20 kg között szeretnének fogyni: 7 nap az 1. fázisban.
A többi fázis időtartama az egyén fogyásától függően változik. Az alábbiakban bemutatjuk a menüt a Dukan diéta szakaszai szerint:
1. Dukan-diéta fázis - támadás fázis
Megengedett ételek:sovány, grillezett, roston sült vagy főtt hús olaj hozzáadása nélkül; Rákpálcika, főtt tojás, pulyka sonka, sima vagy sovány joghurt, sovány tej, túró is megengedett.
Tiltott étel:Minden szénhidrát, például kenyér, rizs, tészta, gyümölcs és édesség.
Ez a szakasz 3-7 napig tart, és 3–5 kg-ot fogy.
Menü a támadási szakaszhoz: A támadási szakaszban az étrend csak fehérjében gazdag ételekre épül. Tehát a menü lehet:
- Reggeli: 1 pohár tej vagy alacsony zsírtartalmú joghurt + evőkanál és 1/2 zabkorpa + 2 szelet sajt vagy pulyka sonka vagy 1 tojás 2 szelet sajttal. Kávét lehet adni a tejhez, de cukrot nem.
- Reggeli snack: 1 alacsony zsírtartalmú sima joghurt vagy 2 szelet sajt + 2 szelet pulyka sonka.
- Ebéd/Vacsora: 250 g vörös hús 4 sajtmártásban, aludttejjel vagy 3 grillezett csirkemellel, sajtos bevonattal és pulykas sonkával vagy garnélával sajtszósszal.
- Délutáni snack: 1 pohár joghurt vagy sovány tej + 1 evőkanál Goji bogyó + 1 kemény tojás vagy 2 szelet tofu + 3 szelet pulyka sonka vagy 1 szójaburger + 1 szelet túró.
2. Hajózási szakasz
A dukani étrend 2. szakaszában néhány zöldséget bevisznek az étrendbe, de a szénhidrátok továbbra sem engedélyezettek. A zöldségeket nyersen vagy vízben és sóban kell főzni, és az egyetlen megengedett édesség a könnyű zselatin. Köretként olívaolajat, citromot, gyógynövényeket, például petrezselymet és rozmaringot vagy balzsamecetet használhatunk.
Megengedett ételek: paradicsom, uborka, retek, saláta, gomba, zeller, mángold, padlizsán és cukkini.