Dvicio Millefeuille cukkini és garnélarák

Receptek, borok, üzletek és éttermek, hogy mindig jó asztalt élvezhessenek.

oldalakat

2014. június 30., hétfő

Cukkini és garnélarák millefeuille

dvicio

Amikor Rebecca a The Strawberry Dragon-ból azt mondta nekem, hogy szülei organikus sütőtöket és cukkinit termesztettek, azt mondtam neki, hogy jó lenne, ha egyszer kipróbálhatnám őket. hát na. mondta és kész, így az utolsó napon, amikor meglátogatott, hozott nekem két nagyszerű cukkinit, amin nevetsz. Az egyik majdnem akkora, mint a lábam, a másik kerek és értékes, hogy szinte fáj beledugni a kést. KÖSZÖNJÜK REBECA SZÜLŐINEK, KÖSZÖNJÜK REBECÁNAK A NAGY GYÜMÖLCSÖKET.

Ne gondold, hogy könnyű volt őket hazavinni, milyen nehéz az elítéltek! és hogyan néztek rám az emberek a buszon. Hölgyem, hagyja abba az arcot, amely zokni. és akkor nem mondom el, hogy beteszed őket a hűtőbe hahahaha. Tehát elkezdtem a cukkini diétát, sokat eszem és keveset veszítek (vagy remélem), és itt bemutatom az első organikus cukkini kóstoló eredményét, ami igazán sikeres volt, mert a termék csúcs.

Egyébként Rebeca, jó lenne, ha egy nap kipróbálnám ezeket az iráni beluga kaviárt is (hátha besurran, és a következő látogatáskor hoz nekem valamit. Hahaha).

- ÖSSZETEVŐK két fő számára: 400 gr vastag cukkini
30 garnélarák
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 cayenne (opcionális)
Kakukkfű
4 evőkanál minőségi paradicsomszósz (én Aneto-t használtam)
Olaj, só és bors

- MŰKÖDÉS:

Megtisztítjuk a garnélákat és eltávolítjuk a héjakat és a fejeket. Fenntartjuk.

Mandolin segítségével vágunk néhány vékony szeletet, amelyek a mifeuille alapjai lesznek, személyenként 4 kell.