D-vitamin 101 nők; s Egészségügyi Csoport Berkeley; Hercules, Kalifornia
Funkció
A D-vitamin egy nélkülözhetetlen zsírban oldódó vitamin, amely elősegíti a csontok jó egészségét, fenntartva a szervezet kalciumkészletét. Fenntartja a test kalciumkészletét azáltal, hogy elősegíti a test kalcium felszívódását és szabályozza a kalcium mennyiségét a test vérszintjében. A megfelelő D-vitamin szintről azt is mondják, hogy segíti az immunitást, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és csökkenti egyes rákos megbetegedések kockázatát.
Források
A D-vitamin legnagyobb és elsődleges forrása a nap, mivel bőrünk D-vitamint termel, ha UV-B sugaraknak van kitéve. Egyes ételek természetesen tartalmaznak D-vitamint, beleértve a zsíros halakat (lazac, hering, makréla) és a shitake gombát. A D-vitamin egyéb élelmiszer-forrásait dúsítják a vitaminnal, például tejet, gabonaféléket és joghurtot. De egyetlen táplálékforrás (sem természetes, sem dúsított) nem tartalmaz elegendő mennyiségű D-vitamint. Ennek eredményeként a legtöbb embernek multivitamint (a nőknek szánt napi multivitamin-tabletta 800 NE-t tartalmaz) vagy egy D-vitamin-kiegészítőt kell szednie annak biztosítása érdekében, hogy a teste elegendő mennyiséget kapjon D-vitamin naponta. Orvosa tájékoztatja Önt arról, hogy mely típusú/erősségű multivitamin vagy kiegészítés a legmegfelelőbb Önnek.
Követelmények
Az ajánlott D-vitamin-szint az életkor előrehaladtával növekszik, mivel a test vese- és májműködésével együtt csökken a bőr D-vitamin-előállítási képessége. A jelenlegi D-vitamin beviteli ajánlások a következők: 200 NE/nap 0-50 éves korig, 400 NE/nap 51-70 éves korig, és 600 NE/nap 70 év feletti embereknél. Ezek a számok várhatóan növekedni fognak, mivel az ajánlott jelenlegi beviteli szintek vélhetően túl alacsonyak ahhoz, hogy megfelelő D-vitamin szintet érjenek el a szervezetben. Becslések szerint az embereknek naponta további 2000 NE D-vitaminra van szükségük a megfelelő D-vitamin szint eléréséhez az évszakától, a napsugárzástól és az ember bőrszínétől függően.