D-vitamin hogyan lehet megszerezni és milyen ételekben található
A napsütéses vitaminként ismert és kalciferolnak is nevezett D a zsírban oldódó vitaminok egyike, amely nélkülözhetetlen a fogak és a csontok kialakulásához, valamint a a kalcium felszívódása a belekből, nagyon szükséges a mozgásszervi rendszer megfelelő működéséhez.
A D-vitamin-hiányhoz kapcsolódó fő és legsúlyosabb kórképek az angolkór és az oszteoporózis, mivel ez elősegíti a kalcium rögzülését a csontokban, ezért az idősebb embereknek, különösen a nőknek, gyakran van szükségük D-vitamin-kiegészítőkre.
Két fő forrás létezik ennek a vitaminnak a megfelelő dózisban történő megszerzéséhez. Egyrészt a napfénynek való kitettség, másrészt a benne gazdag ételek. Azonban elegendő D-vitamin beszerzése önmagában az étel révén bonyolult mivel nem sok olyan étel van, amelyben természetes. A szervezet akkor termeli a D-vitamint, ha a bőr közvetlenül a napsugárzásnak van kitéve, és a legtöbb ember ilyen módon elégíti ki igényeit.