Ebédeljen otthonról távol
Számos oka lehet annak, hogy a kinti étkezés rutinná válhat. A fő okok a következők lehetnek: távoli elhelyezkedés az irodától, túlterhelt forgalom, munkaértekezletek, praktikum vagy akár személyes preferencia.
A valóság az, hogy az otthonunkon kívüli étkezés (ami azt jelenti, hogy nem tudjuk ellenőrizni az ételhez adott nem látható elemeket) hozzájárul a súlygyarapodáshoz, a gyomor-bélrendszeri rendellenességekhez (ételmérgezés, hasmenés, baktériumok okozta) vagy az allergiák és/vagy intolerancia (tejtermék, glutén, tenger gyümölcsei), ha gyakran történik.
Az is érthető, hogy gazdasági és gyakorlati szempontból olcsó és gyorsan elkészíthető alternatívákat választanak. A napi táplálékigény kielégítésére irányuló kísérlet során erősen zsíros ételeket, tehát kalóriákat fogyasztanak, amelyek összefüggenek a súlygyarapodással, a koleszterin, a húgysav, a trigliceridek és a glikémia megváltozott profiljával.
Ideális esetben az ajánlás az étkeztetés és az otthoni elkészítés lesz, pontos döntéseket hozva az alkalmazott főzési módszerről, az ételízesítőkről, az étel típusáról, a változatosságról és természetesen a megfelelő kezelésről.