Ecetes makréla - Könnyű házi készítésű recept a Bon Viveur-ban

A makréla pácolási technikával tökéletes kék hal. Kiváló tápértéke, alacsony ára és intenzív íze a pácolt makréla magasztos snackjévé teszi. Ezután a receptet lépésről lépésre elmagyarázták.

A makréla vagy a makréla nagyon tápláló és egészséges szezonális kék hal, amelyet jó áron találhatunk a piacon. A hagyományos savanyúság, amelyet legközelebb főzünk, személyes kapcsolatot kaphat citrom- vagy narancshéj vagy ízlés szerint friss gyógynövény, például oregánó, rozmaring vagy kakukkfű felhasználásával. Ecetes makréla főzhető szeletelve vagy közvetlenül karajra vágva. Személy szerint jobban szeletelem, mert a harapás gyengédebb és sima. A pihenőidő fontos a makréla számára, hogy tökéletes állagot és ízt nyerjen.

Recept információk

Felkészülési idő: 15 perc
Pihenőidő: 24 óra
Főzési idő: 30 perc
Teljes idő: 24 óra 45 perc
Adagok: 6
Kategória: főétel
Konyha típusa: Spanyol
Kalóriák: 217 Kcal adagonként