Edények és készülékek az egészségesebb konyhához
Nem titok, hogy a legfontosabb az egészséges táplálkozás az egészséges ételek kiválasztása. Az ételből tápanyagokat kapunk, amelyek szükségesek a testünk megfelelő működéséhez. De az, ahogyan ezeket az ételeket főzi, egészségtelen készítményekké változtathatja őket. Ezért szeretnék veled beszélni konyhai eszközök és eszközök, amelyek segítenek fenntartani ezt az egészséges étrendet. Kezdjük-e?
Milyen ételeket és készülékeket válasszon?
A kamránkban a kevéssé feldolgozott vagy feldolgozatlan, nagyobb részben növényi eredetű élelmiszereknek kell túlsúlyban lenniük 1. De az evés nem csak táplálkozási folyamat, hanem nagyon fontos pszichoszociális összetevője is.
Ön egyetért velem abban, hogy bármennyire egészséges is egy étel, ha nem úgy állítják elő vagy szolgálják fel, hogy felhívja a figyelmünket, akkor az nem lesz ízletes. Ez az, ahol a következő konyhai eszközök vagy eszközök kerülnek játékba, amely megkönnyítheti az ételek egészséges elkészítését, garantálva a textúrákat, illatokat és ízeket, amelyek nem hagynak közömbösséget.
A kézi keverő
Azzal kezdem a kézi keverő, mivel szinte nélkülözhetetlen edény minden konyhában. Lehetővé teszi pürék, krémek, zöldségpástétomok, consommék, turmixok és más egészséges készítmények készítését, amelyek adni fognak étrendünk változatossága . Minél nagyobb mennyiségű egészséges ételt kínálunk testünknek, annál jobb.
Mint az elején mondtam, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ezek a készítmények mindaddig egészségesek lesznek, amíg az általunk használt élelmiszer egészséges. A kézi keverők túlnyomó többségéhez különféle kiegészítők is tartoznak, például rudak vagy darálógépek. Ez hasznos például a saját húsunk, halunk, tofu vagy hüvelyesek felvágásához otthon, hamburgerek vagy húsgombók elkészítéséhez.
Ugyanazt az ételt, de különböző készítményeket, eltérő megjelenést kínálva segíthet a bizonyos élelmiszerek jobb elfogadása mint a zöldségek, halak vagy hüvelyesek esetében. Ez nagyszerű szövetséges lehet, ha otthon vannak gyerekek (akik néha elutasítanak bizonyos textúrákat vagy prezentációkat), vagy idős emberek, vagy bármilyen olyan tényező van, amely megakadályozza a rágást. Ezen a linken megtekintheti a különböző keverők összehasonlítását: https://comprar-batidora.com/mano/
Fekete olíva pástétom recept keverővel készült
Hozzávalók
Fekete olajbogyó, 1 desszertkanál természetes mustár, ½ gerezd fokhagyma, egy csipet citrom, bazsalikom levél.
Kidolgozás
Tegye az összes hozzávalót a turmixpohárba. Az összes hozzávalót turmixold össze, amíg jól össze nem keveredik.
Mikrohullámú sütő
Az utóbbi években nagyon divatossá vált eszközök is Mikrohullámú sütőben tárolható edények . A piacon széles választék található: tészta- vagy rizsforralók, mikrohullámú gőzölők, tojásfőzők, a grill funkciót utánzó tányérok stb. Az ilyen típusú termékek lehetővé teszik számunkra, hogy egyszerű és gyors recepteket készítsünk húshoz, halhoz vagy tojáshoz a mikrohullámú sütőben és konyha nélkül. Olyan dolog, ami nagyon hasznos például egy irodában.
Így elkerülhető az improvizáció és a fogyasztásra kész ételek fogyasztása, amelyek néha nagy mennyiségben tartalmazhatnak sót, cukrot és alacsony minőségű olajokat. Az ilyen típusú mikrohullámú sütéshez tervezett edények azért is kiemelkednek, mert szaftosan hagyják az ételt szósz és öntet nélkül.
Mikrohullámú citrom lazac recept
Hozzávalók
Lazacfilé, 1 citrom, bors, só és olaj.
Készítmény
Adja hozzá a borsot, és tegye a lazacot a mikrohullámú sütőedénybe. Vágjon néhány citrom éket, és tegye a lazac tetejére. Adjon hozzá egy csepp citromlevet és extra szűz olívaolajat. Zárja le a tartályt, és főzze maximális teljesítményen 6-8 percig.