Édes bezártság - Jardines del Lago
November kezdődik, és általában a legtöbben csomagolják a táskákat, hogy élvezzék az egyik leghíresebb hidat: Todos los Santos-t. Sajnos a COVID-19 miatt otthon kell áthaladnunk ezen a hídon, és külön kell választanunk a családtól.
De nem minden rossz hír! Mivel, ha valamit tehetünk ebben a bezárásban, az az, hogy elkészítsük az egyik (vagy több) tipikus édességet ezekre az időpontokra.
Otthon, édes otthon
E receptek többségéhez három alapvető összetevőre van szükség: lisztre, tojásra és tejre.
A zabkása tejjel, például liszt, tej, méz és cukor keveréke. Apránként kell keverni, ügyelve arra, hogy ne vágja le a tejet, és kevesebb mint fél óra múlva rendelkezésére áll egy gazdag tányér snack vagy desszert.
A sült tej, A valóságban ez egy Baszkföldről származó étel, azonban az andalúzok elfogadták és ez az étel képes volt szakadékot teremteni a Mindenszentek fesztivál hagyományai között.
Egy másik étel, amely szintén gazdag illatot hagy otthonában, a sült gesztenye. A konyha típusától és a rohanástól függően elkészítheti őket sütőben, serpenyőben vagy akár mikrohullámú sütőben.