Édes élvezetek Feijoa lekvár

Feijoa lekvár

A Feijoa (Feijoa Sellowiana) egy kicsi, zöld, tojás alakú, 2–9 centiméter hosszú gyümölcs, amely ősszel érik. Dél-Amerikában őshonosak, ahol Argentína, Brazília, Paraguay és Uruguay hegyein nőnek. Új-Zélandon és Dél-Ausztráliában is termesztik őket. Húsa közepén kocsonyás magpép van, amely a bőr közelében szilárdabbá válik, szemcsés és enyhén homokos. Ananász guava néven is ismert.

élvezetek

Fogyasztható frissen, félbevágva és teáskanállal elfogyasztva, vagy meghámozva lekvárban, turmixban, feijoa édességben, vagy sütemények vagy sütemények töltelékeként elkészítve. Ha többet szeretne megtudni a feijoa-ról, megtekintheti Ruqui "Élvezze a gyümölcsössel" című blogját