Édes fognak lenni az immunrendszerem büntetése
Az utóbbi időben sok szó esett az étrendben bevitt cukrok és az olyan betegségek, mint például a rák közötti megbetegedések kapcsolatáról. Mai bejegyzésünkben megpróbálunk tisztázni néhány kulcsfontosságú pontot ebben a témában.
Milyen "cukorról" beszélünk?
A cukrok különféle formákban találhatók meg, mint egyszerű molekulák, például glükóz vagy fruktóz, vagy ezek kombinációi, amelyek szénhidrátok, és amelyek szerepelnek az étrendi cukrokban, amelyek természetesen jelen vannak sok ételben: laktóz, maltóz stb. ezek a tejben, gyümölcslében, gabonafélékben stb. Ezek a cukrok glükózzá alakulnak a szervezetben, és a sejt fő energiaforrásaként szolgálnak. A probléma akkor jelentkezik, amikor a finomított és gyorsan felszívódó cukrok külső és túlzott mértékben hozzájárulnak az étrendhez.
A daganatnak sok cukorra van szüksége
A daganatszövetek genetikailag mutált sejtekből állnak, amelyek nagyon gyorsan képesek szaporodni. Ezeknek a beteg sejteknek, csakúgy, mint az egészséges sejteknek, a cukrok növekedéséhez szükségük van, így ha a szervezet gyorsan felszívja a cukrokat, akkor fontos extra energiaforrás áll rendelkezésükre az irányíthatatlan növekedéshez (1).