Egészség A modern étrend 10 nagy veszélye, amelyeket tudnia kell
A zsírok, cukrok és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása minden nap magasabb, és alig vesszük figyelembe az ezekből származó káros egészségkárosodást
Az elmúlt évtizedekben étrendünk gyökeresen megváltozott. A zsírok, cukrok és feldolgozott élelmiszerek fogyasztása minden nap magasabb, és aligha vesszük figyelembe az ebből fakadó káros károkat.
Egy olyan korban, amikor úgy tűnik, hogy a könnyű, friss és természetes fogyasztás az alapvető eszköz az egészséges élethez - test és tudat -, egyre többet eszünk előkészített ételek magas transz-zsírtartalmú és túl cukros ételekkel. Legyen szó mindennapi rutinok szédítő üteméről, munkarendjéről vagy egyszerűen lustaságról főzni, az a tény, hogy az egészséges otthoni főzés hiánya miatt feltűnő.
Kris Gunnars, szakértő táplálkozási szakember, a Business Insider felsorol néhány fő egészségügyi problémát, amelyek a modern rossz étkezési szokások következményei lehetnek. Az általunk fogyasztott étrend közvetlenül befolyásolja a fejlődését szívbetegség, elhízás vagy 2-es típusú cukorbetegség.
Olvassa el figyelmesen, és hagyja abba, hogy átgondolja a napi étrendet: veszélyezteti az egészségét? Viselsz a modern étrend vagy egészséges és kiegyensúlyozott étrend?
1. Túlzott finomított cukrok fogyasztása
A cukorfogyasztás az elmúlt 160 évben robbanásszerű. Bár természetesen attól függenek, hogy melyik országban élünk, becslések szerint évente átlagosan 67 kiló cukrot fogyasztunk. Vagy ami ugyanaz, kb 500 kalória naponta cukorból.
Túl sok feldolgozott ipari élelmiszerben találhatók meg - szinte nehéz megtalálni azokat, amelyek nem tartalmaznak cukrot - és még az alacsony cukortartalmú termékek is tartalmaznak nagyobb mennyiséget, mint amennyit el kellene fogyasztanunk.
A probléma az, hogy magyarázza Gunnars hatalmas fogyasztását "súlyos anyagcsere-problémákhoz vezethet, beleértve az inzulinrezisztenciát, a metabolikus szindrómát, a magas koleszterinszintet és a triglicerideket ”. Ezért sürgősen azon kell dolgoznunk, hogy csökkentsük a cukor mennyiségét az életünkben.
2. Cukor üdítőkből és ipari gyümölcslevekből
A modern étrendből a cukrokkal édesített italok a legrosszabbak. Miért? A válasz egyszerű, bár talán nem tudtad: a a test nem regisztrálja ugyanolyan folyékony cukrot mint szilárd ételekben.
Az a tény, hogy a test szintetizálja a a folyadékoktól származó kalóriák eltérően mint szilárd anyagokban. Ennélfogva, ahogy a táplálkozási szakember elmondja, "a cukros italok minden napi adagja 60% -kal magasabb az elhízás kockázatával a jövőben".
3. Túl sok kalóriát fogyasztunk naponta
Becslések szerint az egy főre eső napi kalóriabevitel körülbelül 20% -kal nőtt az elmúlt évtizedekben.
A megnövekedett feldolgozott élelmiszerek, növényi olajok és lisztek fogyasztása, vagy a bevásárlókosárunkban található fent említett cukormennyiség növeli az étrendünk kalóriáit.
4. A feldolgozott növényi olajok helyettesítik a hagyományos zsírokat
Néhány évvel ezelőtt a dietetikusok és a táplálkozási szakemberek megállapodtak abban, hogy a telített zsírokat okolják a szívbetegség okozásában. És így, az emberek felhagytak a hagyományos zsírokkal, például vaj vagy sertéscsülök a feldolgozott növényi olajok javára.