Egészség Fogyókúrás étrend ez a fő tudományos bizonyíték
NEM MINDEN A GLITZER ARANY
Milyen legyen az egészséges étrend? Miben bízhatunk? Dr. Reina García Closas és Alejandro Lorente egy sor nyomot javasol
Hogyan kell az egészséges táplálkozás? Miben bízhatunk? Az orvos Garcia Closas királynő, Az intelligens étrend szerzője és Alejandro Lorente, a természetes orvoslás szakembere, javasolják az Emodietában. Irányítsd az érzelmeidet, irányítsd a testsúlyodat (Salsa-könyvek) egy új módszer a túlsúly ellen, és ami még fontosabb, az étellel kapcsolatos érzelmeink kezelése.
A könyv egyik fejezetében a szerzők azt a tudományos bizonyítékot tárják fel, amelyet ismerünk a fogyókúrát segítő diétákról. Ez egy részlet abból.
A közzétett fogyókúrás módszerek közül sok két okból nem megfelelő. Egyrészt a piacra kerülő étrendek közül sajnos nem a jelenlegi tudományos bizonyítékok nyújtotta szilárd ismeretekre támaszkodnak állításaik, hanem önkényes kritériumokon vagy akár klasszikus hiedelmeken alapulnak, amelyeket a legfrissebb kutatások kimutattak. hogy hamis legyen. A klasszikushoz való kötődés így klasszikussá vált: sokan nem szívesen változtatnak elavult koncepciókon és ragaszkodnak hozzájuk, egyszerűen önmagában a biztonság hamis felfogásával. Másrészt a fogyókúrás diétákról szóló könyvek túlnyomó többsége, amelyek médiahatással bírtak az elmúlt években, angolszász szerzők, vagy más európai országok által írt könyvek fordításai, tehát hatékonyságuktól és biztonságuktól függetlenül nem igazán ragadják meg kultúránk és szokásaink lényegét.
Az étrend azon komponensei, amelyek leginkább az egészséges testsúly fenntartását támogatják, pontosan azok, amelyek a hagyományos mediterrán étrend részét képezik
Szerencsére számos minőségi tudományos tanulmány és publikáció létezik, amelyek megpróbálják kideríteni azokat a komplex fizikai és mentális mechanizmusokat, amelyek szerepet játszanak a súlygyarapodásban és a fogyásban. Például voltak olyan tanulmányok, amelyekben több százezer embert követtek nyomon 30 éven keresztül, hogy lássák, mit ettek, és hogy mit ettek, hogyan befolyásolták a súlyukat és az egészségüket. Mindezek a kutatások sok fényt vetettek erre a nagyon összetett témára. Ennek eredményeként, van néhány tudományos bizonyíték, amelyet az orvostársadalom nagy része megoszt.