Egészséges a narancshéj fogyasztása

A narancshéj egészséges lehet a tápanyagok szempontjából, de nem biztos, hogy szeretné, ha a napi étrend része lenne. A kemény héj nem lesz annyira lédús és édes, mint a gyümölcs belső pépe, és egészségügyi problémákat is okozhat.

Vegyszerek

A narancshéj fogyasztásának egyik fő problémája eredete. Ha nem organikus narancshéjat eszel, akkor vegyszerekkel teli héjat eszel. Hacsak a gyümölcs nem tanúsított ökológiai gazdaságból vagy gyümölcsösből származik, és az USDA által igazolt zöld-fehér címkével rendelkezik, nincs mód megtudni, hogy milyen típusú vegyi növényvédő szerek vagy herbicidek hatoltak be a héjba. A minősített biogazdálkodók csak természetes gyom- és kártevőirtási módszereket alkalmaznak.

Alapinformációk

Ha egy teljes héjat vagy kb. 100 g narancs külső rétegét eszi, akkor 97 kalóriát, 1,5 g fehérjét, 25 g szénhidrátot és 10,6 g rostot fogyasztana az USA Mezőgazdasági Minisztériuma szerint, egy egész héj elfogyasztása nem hangzik annyira étvágygerjesztőnek, ehet eheti 1 evőkanál. vagy kb. 6 g, és körülbelül 6 kalóriát, 0,09 g fehérjét, 1,5 g szénhidrátot és 0,6 g rostot kap. A héjak nagyon kevés zsírt tartalmaznak, nátriumot vagy koleszterint nem tartalmaznak.

---