Egészséges és környezetbarát élelmiszerek vásárlása - Gedésica
Élelmiszerek kiválasztása és megvásárlása Nagy elkötelezettség, amely meghatározza családunk egészségi állapotát és a az ökoszisztéma fenntarthatósága. Szükséges táplálja magát táplálkozással, megszervezve és figyeljen arra, hogy melyek azok a legegészségesebb ételek, amelyek megfelelnek az elvárásainknak, és az környezet megőrzése. Fontos, hogy megálljon, és elolvassa a tápanyag-információ annak. A szokásos és egyszerű dolog megváltoztatása nagyban hozzájárulhat az egészségünk megőrzéséhez, az allergiák és gyulladások vagy a már megszerzett kórképek javulásához.
Tápláló ételek kiválasztása
Amikor elmegyünk a szupermarketbe, sokféle élelmiszert, vonzó csomagolást, elismert márkát találunk eladónak; és ez lehet az első dolog, amit a kosarunkba teszünk. De fontos, hogy szánjunk egy kicsit elsietett mindennapjainkra, és tájékoztassuk magunkat arról, mit hozunk haza, és hogy azok-e termékek, amelyek védik a környezet. Azokat az ételeket, amelyek valóban hasznunkra válnak, a követelményünknek megfelelően kell kiválasztani tápanyagok, energia, fiziológiai állapot, testösszetétel, egyén jellemzői, ételallergia stb. Ezeknek az élelmiszereknek tartalmazniuk kell: makrotápanyagokat (fehérjék, zsír, szénhidrátok) és mikroelemeket (vitaminokat és ásványi anyagokat)
Ezért elsőbbséget kell élveznünk a tejtermékek, a hús, a zöldségek és a gyümölcsök vásárlásával szemben a szendvicsekkel, süteményekkel és üdítőkkel, feldolgozott ételekkel és gyorsételekkel szemben. Mindegyik általában magas zsírtartalmú, egyszerű cukrokat és sót tartalmazó étel, amely megváltoztatja az anyagcserét, és nem járul hozzá a a környezeti fenntarthatóság.
Alapján Az Egészségügyi Világszervezet. aki (2015) „Egyre nagyobb az aggodalom, hogy a szabad cukrok bevitele - különösen cukros italok formájában - növeli az általános kalóriabevitelt, és csökkentheti azoknak az ételeknek a fogyasztását, amelyek táplálkozási szempontból megfelelőbb kalóriát tartalmaznak, mivel ez egészségtelen étrendhez, súlygyarapodáshoz és a nem fertőző betegségek fokozott kockázatához.
Táplálkozással táplálja magát
Szükséges, hogy a felhasználó oktassa magát, lásd a kampányokat tápanyag-információ a megszerzés fontosságáról fenntartható termékek amelyek a közösség javát szolgálják és környezet. Ismerje meg a spanyol étel útmutatót (az egészséges táplálkozás piramisa), és változtassa meg étkezési szokásait.
Az egészséges táplálkozás piramisa. Spanyol Táplálkozástudományi Társaság (SENC)
Hogyan lehet megszervezni magát, hogy jó ételválasztékot érjen el?
- Tervezni a hét vásárlása, ehhez a legjobb, ha elkészít egy előzetes menüt a héten, hogy bevásárló listát készítsen.
- Készítsen leltárt az otthon már kapható élelmiszerekről.
- Határozza meg azokat a helyeket, amelyek hozzáférhetőbb árakat tartalmaznak, fontos az árak összehasonlítása, a miénk vásárolni nemcsak egészséges, de fenntartható.
- Válassza ki azt a napot, időpontot és az autóipari piac fióktelepét, amely vevőként kielégíti a legjobban az igényeket.
- Fontos tipp a vásárlás előtt ne maradjon éhes, mert növelik a felesleges és nem túl tápláló termékek vásárlásának esélyét.