Egészséges ételek a szupermarketekben
Hogyan étkezzünk jól, ha sietünk, és a lehetőségek korlátozottak.
írta: Aaron Kassraie, AARP, 2020. január 22. | Hozzászólások: 0
BUSÀ FOTÓKÉP/GETTY KÉPEK
En español | Ha kint tartózkodik, nehéz lehet egészségesen étkezni. Néhány nap, függetlenül attól, hogy a volán mögött ül, vagy gyalog, az uzsonna vagy a gyorsétterem a legkényelmesebb megoldás a kisbolt. De csak azért, mert a 7-Eleven, a Wawa vagy a Circle K oldalához fordulsz táplálékért, még nem jelenti azt, hogy le kell engedned a chipeknek és a túlméretezett üdítőknek. Vannak egészségesebb alternatívák, amelyek ugyanazokon a szupermarketek polcain érhetők el (ha tudod, hol keressük).
Beszéltünk Joan Salge Blake-rel, a Bostoni Egyetem regisztrált dietetikusával és a klinikai docens táplálkozás- és egészségtudományával, aki egészségesebb lehetőségeket javasolt, amelyeket szűk idõszakban lehet igénybe venni. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a harapnivalókat, amelyeket egy kisboltban találhat, és amelyek meglepően jók az Ön számára.
1. Rántott típusú marhahús
Ez a klasszikus termék, amely számtalan utat táplált, jó fehérjeforrás, amelyre egész nap szüksége van az izomszintézis fokozásához. Keressen sovány sertéshúst vagy marhahúst. Ne feledje azonban, hogy a dehidratált húsokban magas a nátriumtartalom; egyes szárított húsok adagonként meghaladják az 1000 milligrammot. Blake szerint a napi nátrium-bevitel nem haladhatja meg a 2300 milligrammot (1500 milligramm az ideális), ezért ha egy snack magas nátriumtartalmú, a nap hátralévő részében mindenképpen egyensúlyozzon alacsony nátriumtartalmú ételekkel.
2. Gabonafélék
A reggelit nem csak reggel kell enni. Keresse meg a teljes kiőrlésű gabonapelyhek egyetlen adagját, hogy jól segítse a rostokat, és párosítsa 1% -os vagy sovány tejjel kalcium, D-vitamin és kálium számára. A kombináció egészséges snacket vagy könnyű ételt is készít a nap bármely szakában.
"Az országban a legtöbb ember nem kap elegendő rostot az étrendjében" - jegyzi meg Blake. "Ahogy öregszik, kevesebb kalóriára van szüksége a súlyának megőrzéséhez, ezért biztosítani kívánja, hogy minden falat jó táplálkozást és magas táplálékot kínáljon Önnek. rosttartalom ".
3. Crackerek
Apropó a rost, a teljes kiőrlésű keksz egy másik elfogadható forrás. Csak ügyeljen arra, hogy ne tartalmazzanak túl sok zsírt - mondja Blake. Böngésszen a kisbolt fogyasztásra kész részében, és keressen gyümölcsöt, diót, sajtot vagy sovány húst tartalmazó perecet. A Wawa például készen áll a snackre, amely kekszet, szőlőt és fehér cheddar sajtot tartalmaz (340 kalória). Egy adag búzavékony (140 kalória) 3 gramm élelmi rostot tartalmaz (az átlagember számára ajánlott napi érték 11% -a).